煮咖啡
皇家咖啡配料: 热咖啡 １杯方糖 1块白兰地 适量调法：１、将冲调好的热咖啡倒满于咖啡杯中．２、将一块方糖放于特制的汤匙上 ３、再滴２－－３滴白兰地在方糖上４、然后点火燃烧白兰地和方糖，使酒气减少５、放于咖啡中搅拌 女王咖啡 配料：热咖啡 1/2杯牛奶 1/2杯砂糖 ２汤勺载杯：咖啡杯调法：１、将冲好的热咖啡倒入杯中约半杯２、再将温热的牛奶加入咖啡中约半杯３、再加入２汤勺砂糖 ４、轻轻将砂糖搅拌至溶于咖啡内为止。
爱尔兰咖啡配料：热咖啡 １杯威士忌 １ＯＺ砂糖 ２汤勺鲜奶油 适量装饰：无或红樱桃 载杯：咖啡杯调法： １、杯中先加入2汤勺砂糖２、再加入１安士威士忌３、然后点火（用酒精灯）燃烧，使糖和酒溶于杯中４、先将热咖啡倒入杯内，然后再加入搅拌过的鲜奶油。
卡布奇诺咖啡配料：热咖啡 １杯白兰地 １ＯＺ鲜奶油 少许柠檬皮碎丁 适量肉桂粉 适量砂糖 ２汤勺调法：１、将白兰地倒入咖啡杯中２、将冲调好的咖啡倒满于杯中３、将２汤勺砂糖加于咖啡４、再把鲜奶油注于咖啡上５、柠檬皮碎丁和肉桂粉撒在鲜奶油上即成。
。
咖啡可以冷藏吗可以在冰箱冷藏室里放着吗
咖啡可以放到冰箱里冷藏，保存时间更长。
咖啡保存方法：
咖啡打开锡纸袋包装后，要把纸袋卷起，如果有卡子，就要用卡子卡住。然后放在密闭容器中，室温中可以存放1周。如果1周内喝不完，就要存放在冰箱的冷冻储藏箱内。
咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,唯一需要注意的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。
煮完咖啡以后的咖啡渣还可以作什么用途呢？
泡完咖啡后剩下的咖啡渣除了可以放在烟灰缸里，方便熄烟并除臭外，其实咖啡渣放在柜子里或是水槽中，还有去除怪味及油腻的功效，另外，咖啡渣还可以作为植物的养料喔。1。咖啡渣强力去污煮完咖啡后咖啡渣可以干嘛呢？用来洗手想不到吧，咖啡渣混合洗手乳洗手的原理，其实是藉由这个咖啡渣里头含有活性碳可以吸附很多微小的污垢，再利用洗手乳的清洁，去污效果自然比一般更好。
2。咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也容易熄灭烟蒂。3。将咖啡渣放在冰箱中可以减少冰箱的怪味道。4。咖啡渣置於鞋柜中，亦可消除臭味。5。锅子用久了，多少都有油味，把湿的咖啡渣（或茶叶渣）放在锅中炒乾，就可以去掉锅中异味。
6。对於喜欢种菜的人来说，防虫一向是最让人头痛的事情。 如果将咖啡渣铺在泥土上，便可防虫。但要注意，不要铺在根部。7。咖啡渣里有适当的油分，将晒乾后的咖啡渣用布包起来做的针包，可以使针不易生锈，而且缝起衣服来更顺手。
8。咖啡渣是很好的天然肥料。拌入泥土后可以帮助花草长得更好。9。我们可以把咖啡渣、茶渣先在阳台晒乾之后，等到我们要处理垃圾的时候，就把乾燥的咖啡渣、茶渣和垃圾混合，就可以消除垃圾的异味。 10。
用咖啡渣按摩皮肤，具有「紧肤」和光滑皮肤的效用，特别是容易囤积脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀围，都可以用咖啡渣按摩消脂，一边洗澡淋浴一边按摩去脂，也可以达到紧肤减肥的效用。11。刚煮完的咖啡渣都会残留许多咖啡油，如家中有铜制品（外表不经任何处理，如上漆、电镀…。
），可用布包著咖啡渣，利用渗出的咖啡油来擦拭保养铜器。12。作为地板打蜡剂把咖啡渣晒乾，装入丝袜中，用来打磨地板，可达到打蜡的效果，地板变得很光亮。
咖啡能冷藏吗
咖啡放在冰箱里能够延长保存时间，对咖啡本身没有任何影响。
一：咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。
二：咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒，煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
热咖啡可以放冰箱冷藏吗
不可以。热咖啡直接放入冰箱，大量热气加大冰箱“负担”，耗电量增多，会使冰箱坏掉。热咖啡里水汽蒸发后，会凝结在冰箱冷凝管上，间接影响冰箱运行。
如何保养冰箱：1、压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件。如果灰尘被吸收，就会影响散热，缩短零件的使用寿命，削弱冰箱的制冷效果。所以，定期检查它们是否脏或脏。当然，完全平背的冰箱设计不需要考虑这个问题。由于悬挂式冰箱的冷凝器和压缩机外露，灰尘和蛛网容易接触。平背冰箱的冷凝器和压缩机都存放在里面。
2、冰箱使用时间长了，冰箱内的气味会很难闻，甚至会滋生细菌，影响食品原味，所以，冰箱使用一端时间后，要把冰箱内的食物拿出来，替冰箱大搞一次卫生。当然，具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱，冰箱内的空气会清新干净，无异味，您就不需要经常替冰箱搞清洁了。
3、冰箱应定期清洗（每年至少2次）。先把电源切断，清洗冰箱，用软布蘸水或餐具洗涤剂，轻轻擦洗，然后蘸上水清洗剂擦拭。为防止损坏箱内的外涂层和塑料件，请不要使用洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂、开水、油、刷子等清洁冰箱。当垢垢附着时，应用水或洗涤剂除去。擦拭布在电气零件表面的应用。清洗完毕后，将电源插头牢固地插入，检查是否设定温控器不正确地放置在冰箱长时间内，应拔掉电源插头，将水箱清理干净，待箱完全干燥，箱门关闭。
