胡萝卜煮多少分钟熟

更新于:2022-10-18 09:54:12 知识问答 万阅读
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胡萝卜要煮多久能熟

胡萝卜煮3-10分钟就会熟。煮胡萝卜需要多长时间,一般与胡萝卜的形状大小有关,如果将胡萝卜切成小块煮制,一般需要5分钟煮熟,如果切丝煮制,一般需要3分钟煮熟,如果整根煮制则需要10分钟煮熟。

胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。 12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。而且萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。

一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

胡萝卜煮多久会熟

胡萝卜一般煮五至十分钟就会熟,切成丝就煮3分钟即可。煮可以最大保留营养成分。胡萝卜营养价值高,富含β-胡萝卜素、维生素A以及膳食纤维。煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙,再去皮切碎,胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收,但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟。

胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强,易栽培,种植十分普遍。

胡萝卜要煮多长时间才熟

通常煮五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可。

胡萝卜通过煮熟的方式,营养价值更高。

胡萝卜煮熟之后,β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁则由纤维素构成,人体无法直接消化,只有通过切碎、煮熟等方式,将其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能从中释放出来,真正地为人体所消化吸收并利用。

如何完好保持地β-胡萝卜素等营养成分,与我们的日常的食用与烹调方法有着非常大的关系。

扩展资料:

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

参考资料:胡萝卜的功效与作用_百度百科

胡萝卜要煮多久能熟

胡萝卜煮至变色就熟了呀。

水开后2分钟。

如果牙口不好,可以炖的时间久一点,因为红萝卜不是那么容易烂的。

牙口不好的要炖个15分钟左右就烂了。近乎与入口即化的程度。胡萝卜生的也可以吃,胡萝卜汁也是不错的,蔬菜饮品。。

β-胡萝卜素能提升血细胞的特异性。过氧化物氧自由基可加快身体衰退,大家形象地称作人体的“废弃物”。而β-胡罗卜素能够中合身体的过氧化物氧自由基,那样便具有了防衰老的功效。

保护视力改善视力

眼底黄斑上的视杆细胞带有视紫质而具备暗视觉效果的作用。适当的β-胡萝卜能推动视紫质做到一切正常成分,进而防止了缺乏维生素D引发的暗视野融入迟缓,也防止暗视野以后出现强光照对双眼所导致的危害。除此之外,还能够防止夜盲症、干眼症、角膜溃疡症及其眼角膜变软症。

胡萝卜要煮多长时间才熟

煮五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可。

几种有营养的吃法如下:

一、生吃

胡萝卜中的水溶性维生素和矿物质很丰富,生吃胡萝卜容易使这些营养物质被人体吸收,喝鲜榨的胡萝卜汁还能起到润肠通便,排毒作用,但是需要注意的是,生吃胡萝卜不利于胡萝卜素的吸收,尤其是凉拌胡萝卜丝,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,不利于人体健康。

二、胡萝卜炒蛋

胡萝卜能给人体提供身体所需的维生素A,帮助促进机体正常生长繁殖,防止呼吸道感染;而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,维生素,脂肪和铁,钙等人体所需矿物质,用胡萝卜炒鸡蛋对于女性预防卵巢癌有很好的效果。

三、熟吃

要想把胡萝卜的营养功效发挥到最大,最好还是将胡萝卜煮熟食用。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,和番茄中的番茄红素一样,只有多放油才会提高胡萝卜素的吸收率,这样才能最大程度的摄取身体健康所需的营养元素。

胡萝卜多久能煮熟

以两根红萝卜量为标准,红萝卜切成红萝卜丁要在沸水中煮5分钟左右,如果是切成丝的话煮3分钟就可以了。红煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙,再去皮切碎,胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收,但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟。

红萝卜要煮多久才熟

红萝卜不易煮太久,如果切成丝就煮3分钟即可,切成红萝卜丁则煮5分钟。

1、先清洗红萝卜

新鲜的红萝卜先用清水清洗掉表面灰尘,接着去掉皮,根据自己的喜好可以切成丝,也可以切成红萝卜丁。

2、煮红萝卜

锅中加入适量清水,要保证能完全没过红萝卜的量,开火加热直至水沸腾,改中火后倒入切好的红萝卜,红萝卜煮熟后迅速捞起放入碗中,隔水冷水,这样红萝卜就煮好啦。

接下来是想凉拌还是想烹炒都是可以的,胡萝卜煮了再吃口感和味道都更佳。