板栗外壳发霉还能吃吗
板栗外壳发霉不能食用。
发霉的坚果、花生与玉米里面有几率出现黄曲霉，这是强烈的致癌物质，已经被国家药监局定为一级的致癌物，会直接对肝脏以及肾脏带来严重的损害，导致患者出现急性的中毒，当毒素堆积越来越多时就会出现肝纤维化甚至肝癌。凡是发现了坚果出现了轻微的变黄或者发黑味苦就不能吃。
我们所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除，最好的方法是把发霉的食物全部扔掉。
扩展资料：
吃了发霉食物的解决方法：
1、饮食清淡
吃了发霉的食物，很容易引起疾病，患上肠胃炎或引发肠胃不适，这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的负担。
2、补充水分
不小心吃了发霉的食物可以多喝水帮助补充身体电解质，另外喝水也能促进血液循环、促进排便。另外，补充水分能够促进肠道的清理，减少发霉的食物在体内的停留时间。
参考资料来源：人民网-去掉发霉部位还能吃吗？3类发霉食物一定要丢弃
参考资料来源：人民网-食物发霉还能吃吗 吃了发霉的食物怎么办
板栗外壳发霉能吃吗
板栗如果是生的里面没坏可以吃，一定要看看里面是否也坏掉了。熟的就肯定不能吃 。板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗外壳发霉里面没坏可以吃么
板栗外壳发霉里面没坏不可以吃，发霉的坚果、花生与玉米里面可能出现了黄曲霉，这是强烈的致癌物质。已经被国家药监局定为一级的致癌物，会直接对肝脏以及肾脏带来严重的损害，导致患者出现急性的中毒，当毒素堆积越来越多时就会出现肝纤维化甚至肝癌。
板栗外壳发霉能不能吃
板栗外壳发霉不能吃了，栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒。栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。
板栗外壳发霉里面没坏可以吃么
板栗外壳发霉，虽然里面没有坏，但板栗仁也或多或少感染了细菌或者病毒。所以这种板栗是不可以再继续食用的，否则会发生食物中毒现象，容易造成腹痛腹泻拉肚子，严重的可能会威胁生命健康。
新鲜的板栗如何去外壳
那你为什么不先把他们弄熟再去壳呢？
