茯苓块很硬怎么煮
可以在煮之前提前浸泡3小时左右，也可以慢炖煮。茯苓是茯苓菌的菌丝体，这些菌丝体相互缠绕在一起，形成一个茯苓块，经过炮制后再切成小块，由于菌丝体相互缠绕的很紧密，所以很难煮烂，可以在煮之前提前浸泡三小时左右，让茯苓吸收水分膨胀。还可以用一些炖盅、砂锅，小火炖煮3-5小时，也能够将茯苓块煮软。
茯苓煮不烂可以吃吗：茯苓由于本身是菌丝体，所以很难煮烂，只要煮到牙齿能够嚼的烂，就能够吃的。但如果有条件，还是建议将茯苓煮软一些，这样更容易消化，其中的营养物质也更容易被身体吸收。
茯苓煮水怎么煮
茯苓怎么泡水喝
陈皮茯苓茶
原料：炒茯苓、陈皮、党参、蜂蜜。
做法 ：
将党参、茯苓洗净，将茯苓捣碎。
将茯苓粉、党参、陈皮放入锅中；
倒入适量水，大火煎煮；
倒入杯中，水温后调入蜂蜜，即可。
茯苓党参茶
原料 党参、茯苓。
做法：
将党参、茯苓洗净，放入干净的茶杯中；
将沸水倒入杯中，盖上杯盖；
冲泡5~8分钟，即可饮用。
茯苓甘草茶
原料 茯苓、甘草。
做法：
将茯苓、甘草洗净，捣碎成粉；
将所有的材料装入茶袋中；
将茶袋放入杯中，冲泡沸水；
盖焖10分钟左右，取出茶袋，即可。
茯苓生姜茶
原料 生姜、茯苓、冰糖适量。
做法：
将生姜、茯苓洗净，沥干水分；
将所有材料放入锅中，加入清水；
大火煮开，转小火继续煮5~10分钟；
滤出药汁，加入冰糖，即可。
茯苓枸杞茶
原料：枸杞子、菊花、茯苓。
做法：
将枸杞子、茯苓洗净，放入干净的茶杯中；
倒入适量沸水，盖上杯盖；
冲泡10~15分钟，即可饮用。
茯苓怎么吃好
茯苓不溶于水，一般都是煮粥，或是做成面食。茯苓粉、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症。
茯苓怎么泡溶于水
茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的，1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟得快一点最好是先提前泡几个小时再煮。 所以有的人在煮茯苓的时候，会将茯苓压成粉，而且茯苓的硬度不是很高，用普通的勺子等工具就可以压碎，茯苓还能够提升人的免疫力。
茯苓真假怎么鉴别
市场上先有很多假的，或者是劣质茯苓，最简单的辨别方法就是用水泡，最好是放在锅里边煮边泡。假茯苓很快就散开，化掉。真茯苓形状不变。
