泡发的木耳放冰箱第二天还能吃吗
贮存得当，便可食用。
木耳泡发后应尽快食用，如当天吃不完要用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存，低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度。若是几天内也无法吃完的情况下，最好将木耳放到冷冻室存放，这样保存的时间更久。
泡完的木耳放冰箱第二天还能吃吗
泡完的木耳放冰箱第二天还能吃，将泡好的木耳沥干水分，然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中，再放到冰箱保存，通常是可以继续食用的。但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱，冰箱温度又较高的情况下，很可能已经腐坏变质了，这样的木耳就不能吃了。
木耳泡发后应尽快食用，如当天吃不完的或一次性泡发量较多的，要考虑分装存放，一般在2—3天内能吃完的，用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存，低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度，而几天内也无法吃完的情况下，则需要将木耳放到冷冻室存放，这样可以保存的更久。
木耳泡发后放冰箱第二天能吃吗
木耳泡发后放冰箱第二天能吃，冰箱保存温度在3-7度甚至更低的环境下，木耳含有的细菌等微生物数量较少，不至于出现腐坏变质的现象，可以继续食用。将泡好的木耳沥干水分，然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中，再放到冰箱保存，如果期间温度保持在3-7度甚至更低的环境下，木耳含有的细菌等微生物数量较少，不至于出现腐坏变质的现象，通常是可以继续食用的。
但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱，冰箱温度又较高的情况下，很可能已经腐坏变质了，这样的木耳就不能吃了。
木耳泡发后放冰箱第二天能吃吗
泡好了的木耳隔夜最好不要吃，如果被放在冰箱保存的话，在未变质的情况下可以吃。
我们买到的木耳都是干制保存的，因为不含水，故微生物无法在其中大量繁殖，当木耳经过一晚上的浸泡之后，就会拥有足够的水分如果此时将木耳置于常温或温度较高的环境中可能会导致木耳变质。
但如果将木耳置于冰箱这种温度较低的环境中时，有害物质的滋生速度十分缓慢，一夜之后，木耳一般不会发生变质，未变质的木耳是可以继续吃的。
形态特征
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。
木耳泡发后放冰箱第二天能吃吗?
不能，食用木耳才安全：
第一，浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。
第二，不提倡食用浸泡过夜的黑木耳，因为椰毒假单胞菌的最适生长温度为37℃，最适产毒温度为26℃。长时间泡发，再加上露天的高温环境，很容易酿成毒性强大的米酵菌酸。
第三，黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃。
扩展资料：
正常的黑木耳在短时间发泡过程产生米酵菌酸的概率非常低；但如果长时间浸泡，加上外部环境不干净，就有可能被椰毒假单胞菌污染而生成米酵菌酸，比如浸泡时周边同时存在过期变质的食物，或浸泡容器没洗干净而残留食物残渣。
这些变质和残留的食物残渣就会变成米酵菌酸形成的温床。而且米酵菌酸耐热，一般的烹调方法并不能破坏其毒性。
参考资料来源：人民网-木耳泡发时间不宜过长
木耳泡发后放冰箱冷冻第二天能吃吗
不能吃了，木耳是生长在一些树干上的真菌食物。其中含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质，木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。木耳中含有的膳食纤维能促进排便，预防便秘。而且含铁丰富具有补益气血的作用，缺铁性贫血的人可以多食用。木耳热量低适合减肥人群。木耳有活血作用，可以防治动脉硬化、冠心病等。但是有出血倾向的病人、脾胃虚寒、消化功能差、过敏体质的人不宜多吃木耳。
