文旦和柚子的区别有哪些？
三门文旦属芸香科， 柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑， 油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。 主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。
文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取 柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。常吃玉环柚可理气化痰，润脾 清肠，下恶气， 解酒毒，对 高血压、 糖尿病及食少、口淡、 消化不良等病症有较好疗效。
果中提取的柠檬苦素具有 防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶，果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。
玉环文旦是什么玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。 果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、芦浦、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。
文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。 常吃玉环柚可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。
果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶，果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。
。
柚子跟文旦哪个有营养
生活中我们肯定经常有这样的困扰，就是两个东西明明很相似，却名称不同，又或者是明明是同一种物品，因为每个人的叫法不同就开始纠结它们到底是同一个物品还是有什么区别。接下来就告诉你文旦和柚子的区别，再告诉你它们各自的营养价值吧。
柚子是一种常绿灌木或小乔木植物柚子树的果实，清香、酸甜、凉润，营养丰富，深受各界果友的喜爱。在我国已经有几千年的栽培历史了，我国闽、粤、川、浙等省份都盛产柚子，品种也各异，中国著名的柚子品种有沙田柚、金兰柚、蜜柚、文旦柚等四大名柚，其余品种多样产地不一多达40余种。在秋天可以看到各个品种的柚子“争奇斗艳”，文旦和柚子的区别：文旦和柚子是有着密切的联系的，准确的来说，文旦实际上就是柚子的一种，但是它比柚子的营养价值更高，还能有抗癌的作用。而且浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。
文旦柚是品质优良、无核少籽、香气芬芳的品种，果实大，丰产性高，生长能力强的品种，其外观和一般柚子没有什么差异，色泽呈现青黄色，在每年的10月中旬到11月上旬成熟，果肉丰满而且肉质脆嫩爽口，果汁多且醇香，所以深受大众的喜爱。
沙 田 柚 沙田柚(金柚）原产广西容县沙田。树势强健，1~2年枝粗壮较直立，果实梨形或葫芦形，单果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。果实可食率为40～60％，果汁含量30～40％，每100毫升含总酸量0.3～0.6克、维生素c100～200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的类型颇多，目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。 软枝型果实较小，梨形，果汁较多，品质优。该类型成熟期较早，丰产稳产。 硬枝型果实较大，葫芦形，果汁较少，丰产，但较易出现大小年结果。
玉环文旦柚 原产浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。可食率为60～65％，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、维生素C50～60毫克，果实10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重。后者果实中心柱小，几乎不裂果。 该品种生长势强，丰产性好，果大，色艳，有香气，无核或少核，品质优。
琯溪蜜柚 又名"平和抛"，原产福建省平和县琯溪。树势旺盛，果实大，单果重500~2000克，最大果重可达5000克，果肉柔嫩多汁，甜酸适口，化渣，有芳香味，品质优，无核。可食率为60～70％，100毫升果汁含总酸量0.6～1.0克、维生素C50～60毫克。果实10月中旬~10月下旬成熟。该品种生长势旺，适应性强，栽培容易，结果早，品质优，丰产稳产。不足之处是不耐久贮
柚子的营养价值：
1.柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
2.柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
3.此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
