吃柿子了能不能吃螃蟹
吃螃蟹的同时不能吃柿子。蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
吃螃蟹时不能吃柿子,因为在螃蟹里面有许多的蛋白质,而在柿子里面含有鞣酸,要是螃蟹和柿子一起吃,蛋白质和鞣酸就会互相发生反应,进而形成一种蛋白质凝固物,人们的胃部对于这种物质很难消化,进而引发腹泻、呕吐等情况。
按照中医的说法,螃蟹和柿子都属于寒凉食物,要是同时吃的话,就会使寒性成倍增长,人们的胃肠道会吃不消,这就会导致胃痛、腹痛等症状,尤其是胃寒的人,症状会更加的明显。
在吃完螃蟹之后,要是想吃柿子的话,至少间隔3小时以上。但是为了安全起见,大家最好是别再同一天吃,尽量间隔12小时以上。有的人胃肠功能比较强,而且吃的螃蟹又不多,这时候可以在几个小时后吃柿子。此外,大家在吃螃蟹的时候,应该佐以姜、醋等佐料,这有降低螃蟹寒性的作用。
柿子能不能和螃蟹一起吃
通常情况下,偶尔一次一起食用少量柿子和螃蟹,不会对身体造成明显的危害。柿子中含有维生素、果胶、糖分等营养物质,螃蟹中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素,两者若分开食用,营养价值对人体来说更高。如果一起长期大量同时食用,可能会降低二者的营养价值,甚至引起身体不适。
1、营养价值下降:柿子中含有较多的维生素C以及鞣酸等物质,这些物质与螃蟹中丰富的蛋白质易发生反应,融合形成鞣酸蛋白沉淀并产生结块,进而可能会影响人体对维生素、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等营养元素的吸收,使两者的营养价值下降;
2、加重身体不适:形成的沉淀物沉积在胃部无法排出,可能会诱发胃痛、胃胀、恶心、呕吐、腹泻、消化不良、食欲下降等不适症状,并对身体健康产生影响。另外,中医认为螃蟹和柿子都是寒性食物,二者一起吃会加重体内寒气,导致脾胃湿寒,尤其是本身脾虚体寒、胃阳气不足的人群一起吃更容易出现寒凝肠胃、寒气瘀积肺腑等情况,因此有脾胃虚寒、腹痛、便溏的人群应控制两种食物的进食量。
吃了螃蟹为什么不能吃柿子?
吃了螃蟹吃柿子会腹泻 每种食物都是非常有营养的,但下面这些食物混合到一起吃,会产生不利身体健康的副作用哦。大家可要小心了! 1。 猪肉*菱角——肚子痛 2。
牛肉*栗子——引起呕吐 3。 羊肉*西瓜——伤元气 4。 狗肉*绿豆——会中毒 5。 兔肉*芹菜——脱发 6。 鸡肉*芹菜——伤元气 7。
鹅肉*鸡蛋——伤元气 8。 甲鱼*苋菜——会中毒 9。 鲤鱼*甘草——会中毒 10。 螃蟹*柿子——腹泻 11。 白酒*柿子——会胸闷 12。 红薯*柿子——会得结石 13。
糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14。 红塘*皮蛋——会中毒 15。 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16。 豆腐*蜂蜜——耳聋 17。 萝卜*木耳——得皮炎 18。
马铃薯*香蕉——面部生斑 19。 芋头*香蕉——腹涨 20。 花生*黄瓜——会伤身 21。 羊肉*梅干菜——心闷 22。 牛肉*毛姜——生命危险!!! 23。
驴肉*金针菜——心痛至病 24。 鸡肉*芥菜——伤元气 25。 兔肉*小白菜——呕吐、腹泻 26。 鹅肉*鸭梨——热病 27。 鹅肉*鸡蛋——伤元气 28。
狗肉*绿豆——腹胀 29。 鲤鱼*冬瓜——脱水 30。 黄鳝*皮蛋——生病 31。 海蟹*大枣——寒热病 32。 田螺*蚕豆——肠绞痛 33。 田螺*甜瓜——复痛 34。
黄瓜*花生——伤元气 35。 芋头*香蕉——胃痛 36。 红薯*柿子——结石 37。 桃子*烧酒——晕阙 38。 牛肉*栗子——呕吐 39。
羊肉*西瓜——生病 40。 兔肉*芹菜——脱发 41。 柿子*螃蟹——腹泻 42。 豆腐*蜂蜜——耳聋 43。 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 44。
鸡肉*菊花——中毒 45。 兔肉*芥菜——中毒 46。 蛇肉*萝卜——中毒 47。 鲤鱼*干草——中毒 48。 冰棒*西红柿——中毒 49。 鸡蛋*酒精——中毒 50。
甜酒*味精——中毒 51。 香蕉*马铃薯——起斑 52。 萝卜*木耳——皮炎。
吃了柿子还能吃螃蟹吗
柿子和螃蟹都属于寒性食物,吃多了容易造成腹泻,最好是吃完柿子两个小时之后再吃螃蟹。
吃了螃蟹为什么不能吃柿子?那要多久才可以吃柿子或者吃螃蟹
等到螃蟹在体内充分吸收了~~· 几年前,曾有一位小伙子问我,许多人都说“螃蟹跟柿子是‘相克’的”,究竟有没有科学根据。对这个突然提出的问题,我没有细细琢磨过,乃答以宁可信其有,不可信其无,还是谨慎点为好。
约莫过了一个小时,并没有出现不良反应,而是感到肚子饿了,美滋滋的吃了一顿夜宵。 金秋季节,螃蟹跟柿子联袂上市。民间一直传说这是一对“冤家食物”千万不可同吃,“相克”的说法流传了不知多少年。
“螃蟹跟柿子‘相克’”来自古人的生活经验。据笔者的看法,这两种食物“相克”的关键在于柿子本身,而不能怪螃蟹过甚。 健康人一次吃两只大螃蟹一般不会出现问题。柿子则不然。据祖国医学的说法,柿子是性寒食物。
且柿子含有大量果胶和柿胶酚,在柿核和柿皮中特别多,柿皮可以丢弃不吃,而柿核正是柿肉中的精华所在,谁也舍不得丢弃;未熟透的柿子还含有红鞣质,红鞣质遇到胃酸可凝结成块,柿子吃得过多时,凝块甚至会变成硬块--胃柿石,对胃造成损害。
偏偏蟹也是寒性食物,蟹肉中含丰富的蛋白质,柿子则含有许多鞣酸物质,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。 可是,性寒而蛋白质含量丰富的食物很多,如人们常吃的鸭子就是一例。所以,只提柿子与螃蟹“相克”而不提柿子跟鸭子和其他性寒而蛋白质丰富的其他食物也不宜同吃,当然会使爱推敲的人提出质疑了。
这位小伙子同时吃螃蟹和柿子而平安无事,笔者认为是有前提的:一是柿子只吃了一个;二是年轻人的消化功能很好,柿子和蟹肉在初步消化后很快被排送入十二指肠。笔者认为对螃蟹与柿子“相克”的说法应具体分析,关键是吃柿子要谨慎,柿子即使单独吃,如吃得多了,即使不同时吃螃蟹,也可能对胃造成麻烦。
古代医学经典书籍和民间传说的“相克”食物很多,螃蟹与柿子这一对“相克”有一定道理。《本草纲目》中除了列出螃蟹忌柿子外,还有螃蟹忌桔子,猪肉忌牛肉、鹌鹑,羊肉忌醋,鸡肉忌生葱、糯米、鲤鱼,都无法解释,另外,还有鲫鱼忌糖、蒜,花生忌黄瓜,都是莫名其妙之说。
对这种七忌八忌的说法,我们应该用科学的态度作具体分析,去伪存真。