香蕉果肉变色能不能吃

更新于:2022-10-31 04:30:54 知识问答 万阅读
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香蕉果肉有点黑了还能吃吗

香蕉骨肉有点黑了就说明他已经开始变质腐烂了。这样的香蕉就不能吃了以免吃坏肚子。香蕉的存放期很短,尽量是做到现买现吃。香蕉的营养价值还是比较高的,另外它可以起到润肠通便的作用。既然是香蕉果肉变黑了,就要扔掉。

香蕉果肉变黑还能吃吗?

黑的地方没有酸味就是氧化了可以吃,有酸味就表示已变质就不能吃了.

香蕉里面的果肉黑了还能吃吗

香蕉中间有黑心能吃吗

如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎。

如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的,这是正常现象,世界上早的香蕉不仅有种子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人们吃它的时候很不方便)。香蕉虽然在我国一般当水果吃,但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样,甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中,淘汰了果实少、种子多的香蕉,留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育,便成了现在的香蕉:果肉变多,种子退化,越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子,而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一条黑芯。

香蕉的吃法

1、香蕉菠萝汁

材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量。

做法:菠萝、苹果、香蕉,分别去皮去核,将它们适中的切块,再将菠萝放入盐水中浸泡大概四五分钟即可。后将这三种水果放入榨汁机,用蜂蜜调味即可。

炸香蕉

原料:鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。

制作:1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、香蕉去皮,从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,后裹上面包糠。

4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。

香蕉果肉变黑能不能吃

香蕉变黑有两种情况,一种是香蕉皮变黑,还有一种是香蕉肉也变黑。对于香蕉皮发黑的情况,我们知道是炭疽菌的作为,然而炭疽菌是一种无害菌,进入人体于健康无害,更不用说只是在表皮了,因此,只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。

而对于香蕉肉也发黑的状况,由于发黑的成分是类醌类物质,虽对人体有一定害处,却比较微小。 因此,如果没有发生大范围的果肉变黑的情况,香蕉还是可以继续食用的。

不仅如此,香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透,此时食用反而是好的时机。由以上的分析可以知道,香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的,除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”,说明病入膏肓,可以直接丢弃。

香蕉果肉变黑能吃吗

香蕉的果肉变黑了,最好不要吃,因为香蕉时间长了,会腐败,腐败变质的食物里会有很多的细菌,吃了这些食物,对人体是不好的,所以还是买好的香蕉吃吧!

香蕉果肉黑了还能吃吗

变黑的原因有很多种阿,比如说香蕉被冻了,或者是因为天气热变黑。如果是冻了的话香蕉的果肉细胞会破裂,氧化后变黑,那样是可以吃的,因为并没有变质。但是如果是因为比较热或者放的时间久了而导致香蕉变黑,那就是已经变质了,不能吃了