烹调用柠檬汁好吗？
煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加1匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。
除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。 使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
作调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
喝柠檬汁对白糖好吗？
柠檬富含维生素，矿物质等微量元素。可以增强机体免疫力。生姜可以驱寒，助消化。都是比较好的养生食物。他们放在一起也不会起到什么反作用，可以很好的起到增强免疫力，驱寒，养胃的作用。
柠檬汁可议浇兰花吗
切不可，首先柠檬汁的酸性太大了，一般酸性在2.5左右，而兰花PH在6以上。其次，柠檬汁未经过发酵，浇入盆中还有一段漫长的发酵过程，这个对兰花的肉质根来讲也是致命的
