芒果的品种。哪几种更好吃？
实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等.........台农的味最正
怎么制做的酸甜青芒果好吃
剥掉皮，直接吃，也可以切成条蘸酱油，辣椒面，或者别的任何酱料，但别蘸醋，会食物中毒......不过这种味道是有些怪怪的，要大个头的，太小了就没什么操作性了...... 不喜欢酸味的话，可以放一段时间变黄，在食用
好吃的芒果排行是怎样的？哪种最好吃？
好吃的芒果排行是桂七芒、大小台农、苹果芒、鹰嘴芒、凯特芒、澳洲芒、象牙芒，最好吃的是桂七芒、大小台农。
1、桂七芒
桂七芒纵然成熟，表皮也是青绿色或青黄色的，这是它区别于其他芒果的最明显标志。桂7芒的果肉质地此外精致柔软，汁水也比平凡芒果丰富，险些没有纤维，能像吃乳酪一样用勺子直接挖着吃，一个果吃下来都没有一丁点塞牙缝的丝。差异于平凡芒果的大核，桂七芒的核很小，只有薄薄的一片，加之皮又很薄，因此出肉率很高，吃起来此外餍足。
2、大小台农
大小台农可不是来自宝岛台湾，而是多数来自海南、广东、广西等南方省份，贩卖期比力长，大概除了年底天气较冷的时段，每年有7、8个月都能望见它们身影。代价也比力实惠，算是芒果族中的布衣，只是受客岁台风影响，今年有点涨价了。大台农吃起来芒果香味很重，甜度水分也够。
小台农稍逊风采，吃起来微甜中带有涩味，水分一样平常。水仙芒是国产芒果里数一数二的“大个子”，体态修长，橙黄色的外皮带有天然的白色雀斑，切出来的果肉水灵灵的，看起来齐备诱人。水分足是水仙芒最大的特点，吃起来此外清口解渴，得当榨汁。不过甜味、香气稍显不够。
最好吃的芒果
好吃的芒果品种：海南贵妃芒果、海南甜心蜜芒、小台农芒果、青皮芒果、凯特芒。
1、海南贵妃芒果
不食贵妃芒，不知贵妃美，海南特色的贵妃芒果，皮薄肉厚，细腻多汁。精选海南优质的贵妃芒，外表美艳，果皮青里透红，成熟时果皮呈红黄靓丽的颜色。果肉细腻，无纤维丝，果皮薄果核小，核薄如纸，香甜多汁的果肉，入嘴后马上化渣，让人有有俱佳的体验，是款特别能补充水分的芒果品种。
2、海南甜心蜜芒
海南另一种特色芒果，甜心芒，跟名字一样，吃了之后特别的甜蜜。精选海南优质产地的甜心芒，果肉饱满，清新爽口。嫩滑细腻的果肉，香味浓郁，一口下去，果汁顺势爆棚出来，鲜嫩的美味想挡都挡不住。
3、小台农芒果
小台芒芒果，甜蜜多汁的美味，唤醒你沉睡已久的味蕾。源自三亚当地优质的小台芒，小小的个子却有大大的魅力。果肉恰如金色的阳光，色泽诱人，厚实的果肉散发着阵阵的芒果香，让人欲罢不能，肉质饱满，细腻无拉丝，爽滑鲜嫩少纤维，还包裹着薄薄的果核，可食率很高。
4、青皮芒果
青色的外衣下裹藏着大大的惊喜，金黄的玉芒让你甜到心底。精选内地优质的青芒，果形浑圆饱满，果皮光滑无损伤，果糖酸甜适中。果大核小，果形优美，外青内黄，皮薄似纸，鲜美多汁，果肉甜而不腻，一口咬下去厚实的果肉，咀嚼间有着满满的幸福和满足感，一口芒香甜到心里。
5、凯特芒
这种芒果长得比较圆润，很像是那种厚实的鹅卵石，果肉比较厚实，不过颜色没有其他芒果那种深黄的颜色，这种黄色比较淡。而且果核很小，买它划得来！
酸甜青芒果怎么做酸甜青芒果怎厶做好吃。
材料用具：石磨主料：辣椒，蒜头，盐1t，味精1t，糖1T，峇拉煎半t，青芒果1粒（切片），甜酱油/生抽适量做法1、先准备材料，并把材料切丁备用。2、把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎（捣到辣椒扁扁的就好）3、加入盐、味精、糖和峇拉煎继续捣碎（边捣边画圈圈，这样调味料比较容易融化）4、加入芒果，继续捣碎或者大片吃因人而异～5、加入甜酱油拌匀。
哪种颜色的芒果好吃
人们印象中，觉得好的芒果就是黄色的，如果芒果皮是青的就是没熟，如果芒果皮黄的有点过份就会想，是不是芒果坏了。事实并非如此，还是以苹果为例，并不是越红的苹果就一定越甜，像一些青色的苹果，很多时候也都非常甜，芒果也一样。如上图里写的，类似于金辉芒这样的品类，成熟的果子就是青色的，而爱文芒的熟果是红色的。所以我们在买芒果时，不能单评芒果的颜色就来判断芒果是不是熟的，而是要先问清楚芒果的品类，然后再来判断是否熟了。我在“诚实果品”挑芒果，就偏向于挑黄色的。
