石榴有什么营养成分？
含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素B、维生素C、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等矿物质。
石榴有什么营养成分
石榴除能食用外，还具有很高的药用价值。我国中医认为 ，石榴性平、味甘、微酸涩，产菜生津止渴、止泻涩肠之功效。对于津液不足，咽干口渴，胃阴不足及慢性痢疾等症有较好的疗效。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素(维生素产品，维生素资讯)c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、脂肪，以及钙(补钙产品，补钙资讯)、磷、钾等矿物质。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸(苹果酸产品，苹果酸资讯)、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。赶紧进补吧!
石榴的营养成分是什么
石榴中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物百分之十七，水份百分之七十九，糖百分之十三到百分之十七，其中维生素C的含量比苹果高1到2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
石榴有哪些营养成分呢？
石榴常用别名：甜石榴、酸石榴、?安石榴。性味归经：性温，味酸。归脾、胃经。营养成分：蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水 化合物、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素 已等。
石榴的营养成分
一、石榴的营养价值
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
二、石榴的药用价值
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 红粉皮石榴的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64
能量(千焦) 268 蛋白质(克) 1.3 脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 19.4 膳食纤维(克) 4.9 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 3.72
a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23
钙(毫克) 16 磷(毫克) 76 钾(毫克) 218
钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 16 铁(毫克) 0.2
锌(毫克) 0.19 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.17
锰(毫克) 0.18 碘(毫克) 0
石榴的营养成分？
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水分79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，还富含丰富的有机酸、叶酸等。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
扩展资料
石榴除了营养价值，还有其他价值：
1、观赏价值：石榴树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，盛夏繁花似锦，秋季累果悬挂，列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁，也宜做成各种桩景和供瓶插花观赏。
2、经济价值：石榴是不可多得的花果同姝的长寿树种，可享数百年以上高龄。因易产生分蘖苗，更新速度快。一次栽植，可收益效率高。石榴根皮、果皮及隔膜富含单宁，是印染、制革工业的重要原料。
3、保护眼睛：花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高，所以吃完后一定要及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
4、寓意美好：因为石榴多籽，所以在传统的文化当中代表着多子多福的寓意，而且石榴的果皮和石榴籽的颜色都是鲜红，也代表着繁荣昌盛的意思。
参考资料来源：百度百科-石榴
