花生能储藏多久

更新于:2022-11-21 20:58:34 知识问答 万阅读
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带壳花生能放多久

带壳炒熟花生能放6个月。炒熟的花生放的时间长了会发霉变质,食用会中毒。在温度较高、相对湿度较大的条件下,就会在花生上大量繁殖,同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性,而且致癌。带壳花生煮熟后放进冰箱冷藏后还可以食用,但冷藏时间长了也会变质、发粘、发酸、建议还需尽早食用。

花生怎么储藏?

及时干燥防止霉变新收获的花生果水分含量高,如不及时干燥,极易发热 霉变;花生种在贮藏期间,水分含量高,不仅会霉烂,而且易 受冻害,降低发芽率。因此要将种子充分晒干,使种子含水 量降到8%以下,因为在这个水平以上,花生的贮藏十分安 全,即使在零下25°C时,也不影响发芽力。

当种子含水量高 于10%时。呼吸作用增强,释放大量热能,易使种子霉烂变 质和生虫。当然,最好连同花生棵一起晾晒3?5天,然后摘 下花生果以便进一步晒干。待晒到用手搓种皮易掉或种仁 含水量降至8%左右方可贮藏2。

去杂去劣选优提纯花生种在晒干后贮藏前,应在田间株选的基础上进一步 去杂去劣,选优提纯,提高种子净度。 此时应根据品种的果 形、果壳颜色等特征选择个大饱满果作种用。同时剔除秕 果、烂果、芽果、伤果、过熟果以及混杂果等。

花生壳具有一 定的保温防潮防冻作用。如果剥壳过早,种仁直接与空气接 触,呼吸作用加快,消耗大量养分,会降低种子的出芽率。因 此应改变传统的种仁贮藏法为带壳贮藏。 同时不要与化肥、 农药存放在一起,否则会降低出芽率。

3。选好贮藏室与贮藏设备一般对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮,保持通风、干、阴冷、防鼠害。贮藏设备则可根据其种子数量选择。少 量的可用编织袋,避免用不透气的塑料袋贮藏,因为塑料袋 贮藏种子易造成空气不流通,使种子进行无氧呼吸,种胚中 毒,同时呼吸产生的水分和热量不易散发,而使种子发热霉 变。

量大的可用囤等透气性好的设备。贮藏用的囤下面应 垫上砖或石灰以及草木灰等防潮设施。花生种存放好后,对 其上面喷洒杀虫剂后加盖封存。但要注意不要用塑料袋存 放,以免影响出芽率。

同时还要注意,花生不能与农药、化肥同仓存放,因为许 多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性,时间一长,对种子 的细胞和种胚具有损害作用。 在花生的贮藏期间,要注意勤 检查,看种子是否受潮,被虫、鼠危害以及种子发芽势、发芽 率是否降低,发现问题要及时处理,确保花生种子的安全贮 藏。

带売花生能保存多久

熟的花生可以保存1-3个月,生的花生可以保存1年。带壳的花生储存方式建议如下:

花生为豆科植物,它带壳的果实叫花生果,对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内,最高堆温也不宜超过20℃。

忌水煮,洗干净之后在太阳下晒到花生壳七八成就可以放在袋子里了。这样的话,放在通风处,放在柜子里或者一个密封的坛子里,能储藏半年以上。

用清水洗花生壳的泥土,再用开水冲烫15分钟。将花生捞出来凉干(不可曝晒)后,贮存起来。

带壳生花生能存多久

一般来说,带壳的花生保质期大约在半年左右,与所处的储存缓解密切相关,如果是低温、低潮的环境的话,时间还可以再长久一些的。越干燥,温度越低,保存时间越长,最长达一年左右也不影响口感。