柚子发苦怎么处理就不苦了？
有的是因为柚子没有熟透就会苦涩，可以和苹果在一起放几天后再吃。
如果柚子已经出现变质的情况，建议丢掉，不宜食用，如果柚子正常发苦，可以选择适当加带有甜味的东西，来调节柚子的苦味，使柚子不那么苦，比如：蜂蜜柚子汁、冰糖煮柚子等。
有些柚子本身就是发苦品种，那么就没有关系。
扩展资料
柚子挑选方法：
1、论外形：柚子要选上尖下宽，貌似不倒翁的形状是最好的。
2、掂重量：同等个头的柚子，越重的越好。重的代表柚子果肉水份高，吃起来多汁美味。
3、看颜色：颜色越黄表示柚子成熟度越高，吃起来越甜。如果是直接买来吃就要买果皮偏黄的，如果想要储存可买果皮泛青的。
4、看果皮：表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。这样的柚子证明汁多，新鲜。用手按一下表皮，如果不容易按下去就表示果肉饱满。
5、闻香气：熟透着的柚子即使隔着果皮也可以闻到香气，经常吃柚子的可以透过闻气味来辨别柚子是否好吃。
柚子为什么有的地方会苦？怎么挑不苦的柚子？
柚子分胡柚和蜜柚，也就是那种小的红的柚子和大的黄的柚子。胡柚多数都有些苦，当然买好了也不是苦的。一般红一些的，没受冻的不苦。蜜柚一般都不会苦，但是发青的会有些苦，是因为没有长熟的缘故。所以买蜜柚要买比较黄一些的，并且要颠起来沉甸甸的就好。
柚子发苦是怎么回事？怎么让他不苦
柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
买柚子要挑上尖下宽的
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
在购买柚子时。大小体积相同时，宜选分量重的那个，这样的柚子水分多、味道甜、不发苦。轻轻按压时若能觉察到柚子皮下的海绵瓤较薄，可触及内层，说明质量属上乘。
其实柚子本身就会有些苦的味道，柚子要是冻了的话就更容易发苦了，听说苦柚子去火的功能很好的。
