活螃蟹怎样保存时间长一些？
活螃蟹怎么储存
对于活螃蟹来说，掌握储存的工作是很重要的，首先我们需要用冰箱去保存活螃蟹，可以选择活力比较旺盛的螃蟹，然后一定要把螃蟹的脚捆起来，这样是可以帮助减少螃蟹的体力消耗，然后我们就可以把活螃蟹放在冰箱中，放到冷藏柜进行保存，然后温度需要保持在5度-10度，然后盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候可以先挑选活力不足的活螃蟹进行烹饪，对于活力足的螃蟹是可以继续保存的。
所以说保存活螃蟹的时候，首先需要选择出活力旺盛的螃蟹，然后准备好一个塑料桶，我们把活螃蟹放入其中，这时候是不能层叠的，然后需要加水，等到螃蟹身体一半高的时候就可以了，这时候最主要的工作就是保湿了，否则是没有办法把活螃蟹全部都埋在其中的。
在保存活螃蟹的时候是不需要加盖的，只需要每天对活螃蟹进行检查，然后把活力不足的螃蟹及时的吃掉，这样是可以保存活螃蟹一周左右的。
螃蟹怎么养
如果要选择养螃蟹，那么必须要有一个大小适宜的池塘才行。在池塘中需要我们放上一些水草才行，而且因为螃蟹是用来食用的，所以说池塘中的水，一定要保证干净卫生。同时干净卫生的水才更加的有利于螃蟹成活，因此在建设池塘的时候，需要有足够的阳光，而且还需要有足够的水源才行。池塘的高度需要在一米以上，这样才可以避免螃蟹跑出去，同时池塘中的水也不能太深，在养螃蟹的时候，其中的还需要有一些泥，这样才能更好的养螃蟹。
活螃蟹怎样保存时间长一些
螃蟹是秋季比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃，深受人们喜欢。螃蟹一般要吃鲜活的，活螃蟹买回来之后要尽快吃掉，死螃蟹是不能吃的。活螃蟹如果不吃可以放冰箱冷藏保存，或者常温喂养，这样可以保存更久一点。
活螃蟹怎样保存时间长一些
冰箱冷藏法1、绑好蟹脚以减少体力消耗，然后将其放入冰箱的冷冻室，用湿毛巾盖住保存。
2、每天进食时，先选择活力不足的螃蟹，活力充足的螃蟹可以继续保存。它们可以保存5-7天，味道仍然新鲜。辨别螃蟹生命力的方法是用手轻轻触摸大闸蟹的眼睛。如果你的反应不敏感，这意味着它是一只奄奄一息的螃蟹，请先吃掉它。
常温暂养法1、准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，放入螃蟹。不要堆叠它们。
2、然后加水至蟹体高度的一半进行保湿。不要把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹会因缺氧而窒息。
3、无需覆盖桶/盆。每天检查大闸蟹，如果它们缺乏活力，就要及时食用。螃蟹可以这样保存。当温度不高时，可以保存5天以上，味道新鲜。
熟螃蟹如何保存
1、短时间保存
如果我们想短期保存煮熟的螃蟹，我们可以用塑料薄膜将其密封，并将其放在阴凉通风的地方。一般来说，它们可以保鲜6-8小时。这是以天气寒冷为前提的。如果温度较低，我们可以不用塑料薄膜保存它们。
2、长时间保存
如果我们想把煮熟的螃蟹放久一点，我们可以把它们放在冰箱里。然而，如果我们直接冷冻它们，它们会失水，变得干燥而不美味。当我们冷冻它们时，我们可以把煮好的汤一起冷冻，这样我们可以保持螃蟹的新鲜美味。
活螃蟹能放在冰箱里吗
是的，活螃蟹不需要去掉束缚物，把它们放在袋子里，不需要密封，洒些水，把它们放在冰箱的冷冻室里，它们可以存活七到八天。如果把它们放在冰箱里，它们会冻死。
但如果它是一只奄奄一息的螃蟹，则不建议将其冷冻。当螃蟹死亡或死亡时，螃蟹中的组氨酸会分解生成组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。
活螃蟹怎样保存时间长一些
活螃蟹保存时间长一些的方法有冰冻保存、冷藏保存、加水保存。
1、冰冻保存
冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一，将鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来，放在冰箱中急冻，可以保存几个月而不至于腐坏。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹，其中含有病菌。
2、冷藏保存
冷藏状况下的活螃蟹也可以适当延长其保存时间，将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，放在冰箱中，温度维持在2～8度为佳，可以保存约一周左右的时间。在保存时需要经常拿出来检查，将生命力不强的螃蟹及时吃掉。
3、加水保存
螃蟹还可以加水保存，将螃蟹放在盆中或者桶中，注意盆的深度不能过浅，以免螃蟹爬出来，在桶中加入没过螃蟹一半的水即可，水量不能过高，否则螃蟹很容易窒息死亡。
食用螃蟹的注意事项
1、每次吃螃蟹的时候，最好挑活力不足的螃蟹吃，这样比较新鲜的螃蟹就可以继续保存。而判断螃蟹是否有活力，就用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应迅速则证明很鲜活，如果反应不灵敏证明活力不足，需要立即吃掉。
2、螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之。
3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。
