液氮冷冻榴莲怎么打开
首先把买来的液氮冻榴莲放在太阳底下晒进行解冻，当然如果觉得在太阳底下晒比较慢的话，也可以放在微波炉里进行加热融化。在进行加热融化的时候，一定要调到最小度，然后来回的转动液氮榴莲。
解冻好了之后，直接把液氮，榴莲用刀沿着它上面的纹路进行切下，然后液氮榴莲的壳就会炸开一个小缝，之后随着那个小缝掰开即可。 榴莲冰箱保存方法：1、冷藏将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。
冷藏一般能保鲜三天左右。吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。2、冷冻将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味。
一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差。
液氮榴莲怎么解冻
从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻，闻起来味道不是很重，吃起来很像冰淇淋的口感，因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐流行开来，在榴莲爱好者之间也开始流行。从冰箱拿出来放置一会儿液氮榴莲自然就解冻了。
液氮榴莲能二次冷冻吗
液氮榴莲能二次冷冻。因为现在大部分榴莲都是通过液氮来冷冻的，能二次冷冻因为这样可以延长榴莲的保存时间，经过冷冻的榴莲以后吃起来像吃冰淇淋一样，大家可以直接拿勺子挖着吃，喜欢吃新鲜的也可以解冻一下再吃。要是问液氮榴莲能保存多久的话，一般三到四天左右就必须要将榴莲吃完了。所以液氮榴莲能二次冷冻。
什么是液氮榴莲
液氮榴莲是采用液氮冷冻、为了健康喝和口感、树熟之后第一时间送到工厂冷冻，其口感不变、健康好吃、价格贵。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东和海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
