枸杞该怎么吃最好

更新于:2022-12-30 12:30:11 知识问答 万阅读
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枸杞怎么吃最好?

以下介绍几种枸杞的吃法:1.零食:一般超市中卖的枸杞子是枸杞果实的干制品,枸杞子以宁夏出产的质量最好,又红又大。当地人更喜欢买来当零食,有如葡萄干一般随手沾来食用。其实枸杞子生吃味道很不错,但不能吃太多,否则容易上火。2.药酒:用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。3.自制菊花枸杞茶:红茶包一个、枸杞子一小撮、菊花3到5朵,将以上材料放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。效能:菊花、枸杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

枸杞怎么吃最好

枸杞子一年四季都可以食用,冬天适合煮粥,夏天适合泡茶,不同的季节食用,有不同的好处。

枸杞怎么吃效果最好

枸杞吃法:服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;

夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。

用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。

扩展资料:

选购技巧:

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。

2、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

参考资料:

人民网-怎么吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最养生3

枸杞怎么吃最好

枸杞直接洗干净了吃掉就可以了,这样最好了,有利于吸收。

枸杞怎么吃才最好

枸杞怎么吃才最好

枸杞怎么吃才最好1

直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。

但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

不要过量食用

现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的'食物,里面不含任何毒素,可以长期食用,但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

枸杞治病小偏方

高血压,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有效。

夜盲,视力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。

用来治疗老人夜间口渴:每晚取枸杞子30克洗净后嚼服,连服10天一般有效,必要时可连续服用。

肝虚眼痛,见风流泪,云清遮眼,白内障等症:枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个月后,每日食后适量饮,一日2次。

枸杞安神可用枸杞桂圆粥:取枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米100克,洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。

用于治疗男性不育症:每晚取枸杞子15克洗净嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服药期间应适当地节戒房事。

枸杞怎么吃才最好2

除了补肾,枸杞的这些功效你该知道《中医药典》里是这样描述枸杞的:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。简单来说,就是说枸杞能补肾、改善视力、提升免疫力和性功能。常用来改善和治疗肾虚、免疫力下降、视力减退和性能力下降。

为什么小小枸杞有这么大的功效呢?这要归功于其中的枸杞多糖,它能提高自身免疫力,延缓衰老;其中的叶黄素能抵挡紫外线的刺激,保护视神经。枸杞怎么吃最好?生活中经常用枸杞来泡水,既补水又补肾。

但很多人泡完水后会把枸杞渣扔掉,其实这样等于丢弃掉枸杞的一大部分营养。另一方面,枸杞也不适合泡水喝。因为高温会破坏枸杞中的水溶性维生素,导致营养物质大部分流失。

所以,枸杞最好就是嚼着吃。不过也有限制用量:成年人每天吃20克左右就可以了,如果是干嚼,数量就要减半。

6种人要慎吃

1、热性体质的人枸杞滋补的同时还能温热身体,所以体内有温热或痰湿的人最好别吃,否则会加重病情。这类人主要表现为脾气暴躁、满面红光。

2、脾胃虚弱的人脾胃虚弱的人吃枸杞容易引起脾胃寒滞,导致消化不良。尤其在夏天不要吃,否则会出现胃脘满闷、食欲下降等现象。

3、感冒发烧、炎症患者枸杞属于热性中药,感冒发烧的人体内本来就有火,此时吃枸杞也会加重病情;另外有炎症的患者也不宜吃枸杞。

4、欲望亢奋的人枸杞能补肾,所以它有一定的提升性兴奋的功能,如果性欲亢奋的人吃了,会给身体带来不适。

5、腹泻的人《本草经疏》中就有提到:“若并脾胃薄弱,时时泄泻者勿入”。腹泻的人吃枸杞,会加重腹泻症状。

6、糖尿病患者枸杞含有较多的糖分,每100克约含糖19.3克,糖尿病者要慎用。