橙子怎么做治咳嗽化痰？
以橙子酱为例，方法如下所示：
主料：橙子5个，冰糖70克。
辅料：柠檬汁少，许盐适量。
1、首先把橙子洗净，用盐搓洗表面重复3-4次，去除橙子表面的果蜡，如下图所示。
2、接下来用水把橙子冲干净，如下图所示。
3、然后橙子的果和皮分离，如下图所示。
4、橙子去掉外皮，果肉剥去外面的薄皮和经脉，经脉也会让果酱有苦味影响口感，如下图所示。
5、橙肉放入容器中加入冰糖拌匀腌制2小时，冰糖的糖粉可以使橙肉出水这样可以减少熬制的时间，如下图所示。
6、把橙子皮用快点的刀子去掉白瓤，白瓤有苦味影响口感，不可以省略，如下图所示。
7、然后把皮切成细丝，如下图所示。
8、用盐水浸泡1小时，中途要更换水2-3次，如下图所示。
9、将腌制好的橙肉和橙皮混合倒进不沾锅慢火加热，用勺子轻轻将果肉剥离开来，如下图所示。
10、小火慢熬中途加入柠檬汁（可根据个人喜好添加柠檬汁），如下图所示。
11、中途记得不停搅拌以免糊底，如下图所示。
12、直到酱汁浓稠变深关火，完全冷却后加入蜂蜜搅匀，装入无水无油的罐子保存。熬好的果酱在冷却后会更浓稠，放入冰箱冷藏口感更佳，如下图所示。
13、最后就可以吃了，如下图所示。
橙子怎么做止咳化痰
橙子止咳化痰的做法主要有：
第一，将橙子洗干净，然后将橙子的顶部去掉，在果肉中撒上少许的食盐，放入碗中上锅蒸10分钟左右即可，长期吃可以起到止咳化痰的作用。
第二，将洗好的橙子切片，放入锅中加入适量的水和冰糖，蒸1个小时左右，出锅后喝汤吃果肉，也有止咳的功效。
第三，将橙子切开，中间挖一个坑，放入一些川贝，然后放入锅中蒸2个小时左右，也可以起到止咳化痰作用。
如果患者咳嗽严重，还是需要采用药物的方式来治疗，也可以做雾化来进行治疗。
