柚子的白瓤能吃吗 柚子皮的食用
洗干净后可以泡水喝。
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。
柚子皮能生吃吗 柚子皮的功效与作用
1 柚子皮能生吃吗 柚子皮可以生吃,只不过太苦容易引起肠胃不适,引起苦味的其实是一种植物碱。柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,可用于气喘,咳嗽的治疗。服用一般是煮熟后食用。 见图一 2 柚子皮的功效与作用 防虫 将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。 可去秽味 把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 柚子皮沐浴液 自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。 美容 将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上,可以去除皱纹,消除色斑。 缓解头痛 晒干柚皮放水中煮开,放至温热洗头,再用水冲净即可。 止咳 助消化:将晒干的柚子皮切成细丝,放入小锅中加水煮开后饮用。 去污 将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。 3 剥柚子的方法技巧 1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿,别切的太深,把柚子皮切透即可。 2、用铲子沿着柚子皮的边缘,一点点地“翘”开,直到把整个柚子都剥出来为止。 3、柚子吃不完,可以再把它放回到柚子皮里,然后盖上盖儿,这样柚子不容易干了。
柚子皮能生吃吗
柚子皮不可以生吃，因为真的难以吃下去。
一、柚子皮如何做美味
1、清炖柚子皮
（1）柚子皮，猪瘦肉切片用生抽酱油吉士粉翻拌。青红辣椒。
（2）柚子皮切厚块，由于是清炖能够切厚些，切完侵泡2、3钟头，半途多挤次水份以降低苦涩味。或立即放宽水锅里灼10-15分钟，再挤洗几回就就行了。
（3）青红辣椒起丝，热锅中放小肉炒变色。放柚子皮煸炒下。
（4）放够调味品加适当冷水混和好由于柚子皮很吸湿分，假如不混和好，立即倒如生抽，部分的柚子皮会消化吸收过多的调味品。造成上色不匀称。
（5）盖上大锅盖焖煮，煮至柚子皮绵软，放进辣椒丝。煸炒至辣椒丝变色就可以出锅。
2、拌凉菜柚子皮
（1）柚子皮、水、油、豆鼓、盐、酱油、白砂糖、辣椒末、蒜泥、鸡精。
（2）作法：将柚子皮外边那层翠绿色的削掉，白色的一部分切开，放水煮沸1-2分钟，捞起来放凉，挤干水份；
（2）另起油锅，油比烧菜的量多一些，把水豆豉爆一下，连油一起倒进柚子皮，放盐、酱油、生抽酱油、白砂糖、辣椒末、新鲜的蒜泥、生姜沫、鸡精翻拌（假如干燥天赋加点凉开水），拌好后放进盒中卡紧，冷冻，能够放2-3周不霉变，喝汤时吃一点，很健脾开胃呢！
3、猪肉酱扣柚皮
（1）原材料：五花肉150克，柚皮200克，生姜片、柱侯酱、东莞市黄豆酱适当。
（2）作法：五花肉造粒，下生姜片、柱侯酱在镬内油爆一大半熟；放进早已解决好柚皮；放适当的柱侯酱、东莞市黄豆酱就可以上碟。特点：五花肉混和了柚皮的芳香，更能提高鲜味香气，释放出浓厚的乡土气息。
在选择红心柚的那时候还记得用手指头按着底部，挑选按没动的较为好，由于按没动的说明里边果子较为圆润。
柚子皮可以生吃吗
肚子皮肯定是不可以进行生吃的，因为这个你可以直接做一些柚子茶，还是比较不错的，特别的可口
