车厘子如何保存 车厘子的保存方法
1、车厘子冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的条件下保存。冷冻保存，购买或采摘后放到密封容器中，放冰箱冷冻室。
2、车厘子保存时间非常短，最多5-6天，超一周就会腐烂，不要用塑料袋或塑料盒装车厘子，透气性不好，最好是用纸盒。
3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂。
车厘子怎么保存
01
冷藏、冷冻
车厘子这种水果冷藏保存最好，平时大家购买以后可以把它放在保鲜袋中，密封起来，存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻。
02车厘子的食用禁忌
1、因车厘子性温，因此体质过于燥热者，一次性不宜食太多，食用过多很容易引起恶心、呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。
2、患有溃疡的人群、上火者、应慎食。
3、糖尿病者应忌食。
4、消化不良者、风湿腰腿痛者、瘫痪、体质虚弱、面色无华者可长期食用。
03车厘子是水果中的钻石，鲜嫩多汁的白车匣子更是不可多得的至尊享受。值得一提的是，它不仅好吃，还具有丰富的营养价值和健康功效。
04车厘子是一种非常不好保存的水果，建议大家吃多少卖多少。原包装购买时，就放在原包装袋中，开一小口，吃多少拿多少出来。如果是零买，建议放纸盒中，或在保鲜盒中垫上纸巾存放。清洗后的车厘子要及时吃掉，不能久放。要带出门吃的话，清洗后要擦干水份。
车厘子买回来怎么保存
1、自然保存。买回车厘子之后，没有食用的车厘子保持干燥的状态，然后把它放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存。在冷藏前不要清洗车厘子，也不要让它沾水，直接把它装在密封袋里放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1℃到0℃之间就可以了，这种方式可以保存10天左右的时间。
3、纸箱保存。如果没有冰箱等低温条件也可以用纸箱保存车厘子。在纸箱的下部盖一层纸巾，放入干燥状态的车厘子，在车厘子上方再盖一层纸巾，然后密封纸箱，把它放在阴凉的地方保存就可以了，这种方法可以保存7天左右的时间。
车厘子怎么保存新鲜
1、车厘子用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏比较好，温度尽量控制在0~-1度，这样能保存车厘子的新鲜度。如果天气比较凉爽，可以用自然保存的方法，把干燥的车厘子放在半阴通风处保存，记得保存之前，将车厘子装入密封袋。
2、车里子的保存方法很多，主要按照季节和温度存放。如果是炎热的夏天，必须要把车厘子放进冰箱冷藏，将冰箱调到0~4度左右，也可以是-1~4度，尽量不要超过4度。然后把车厘子放进密封的保鲜盒里，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让车厘子保存十几天不变质，而且取出以后的车厘子能依然保持新鲜。
3、若想让车厘子的新鲜度更好一些，可以采用气调保鲜法。这种保存方式就是把车厘子放在冷藏的环境中，并减少空气中氧气浓度，增加二氧化碳浓度。在保存之前，要把车厘子放到氯化钙溶液中浸泡，泡好以后取出晾干，然后进行相对的湿度和温度，这样能让车厘子保存较长时间。
4、车厘子现买现吃比较好，不建议保存太长时间，那样车厘子就不新鲜了。如果吃不完，可以将车厘子放入冰箱冷藏，记住车厘子上面不要有任何水分。
