蒸鸡蛋微波炉几分钟最好
微波炉蒸鸡蛋调到50中温，10分钟就可以了，下面来看看微波炉蒸鸡蛋的方法：
材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许
制作过程：
1. 两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好；
2. 鸡蛋打入碗中；
3. 用筷子快速搅打均匀；
4. 凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀；
5. 用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清；
6. 蒙上保鲜膜，用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用；
7. 送入微波炉中；
8. 微波火力调整到50（即中温）加热10分钟即可。
小贴士：
1. 用凉开水而不要用凉水。因为凉开水中的氯分子已经加热蒸发了，所以做出的蛋羹中才不会有蜂窝状；
2. 用微波炉做鸡蛋羹，一定要中低火，因为火一高，蛋液就会沸腾，蛋羹就不光滑了；
3. 保鲜膜要用微波专用的，而且要扎洞透气；
4. 蛋羹上面的调料随口味来调整。
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？
微波炉蒸鸡蛋的做法
用料：鸡蛋2个、水适量、盐少许、油适量、酱油适量
1、准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。
2、然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。
3、搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。
4、最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。
扩展资料：
鸡蛋的营养很高，可以健脑益智、保护肝脏、增强人体免疫力，甚至还有利于病后恢复和预防动脉硬化 消除“时差症”。但是要注意的是，患有肾病、胆固醇过高患者和过敏性皮炎的患者忌食。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
参考资料：百度百科-鸡蛋
微波炉蒸鸡蛋需要几分钟
微波炉蒸鸡蛋需要5分钟。
鸡蛋是一种食用价值比较高的食物，含有丰富的蛋白质。用微波炉蒸鸡蛋大约5分钟左右就可以了，注意蒸鸡蛋时火不要太高，首先把鸡蛋打入碗中，加入适量的食用油搅拌均匀，然后再加入适量水，可以加入适量的盐，使鸡蛋更美味。
蒸蛋要注意：
1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。
2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。好是打好蛋液，加入温水后再轻微打散搅和即可。
3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。
微波炉蒸鸡蛋几分钟 微波炉蒸鸡蛋需要多久
1、微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。
2、需要素材：鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。
3、将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀；然后放一点点盐，再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀；用过滤器过滤。
4、用保鲜膜包裹，牙签插几个洞，放入微波炉内。
5、一般1:30-2:00分钟。注意：调时间递加(第一次1分钟，打开微波炉门观察后关上，再次打30秒)
6、放入调汁(醋、海鲜酱油、香油)。
