炸香蕉怎么做的又简单又好吃

更新于:2023-02-02 04:41:15 知识问答 万阅读
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炸香蕉怎么做好吃又简单

食材

食谱热量:2900(大卡)

主料

香蕉适量

鸡蛋一个

方法/步骤

鸡蛋打成鸡蛋液,用盘子装好玉米淀粉和面包糠备用哦。

第二步动作就是讲沾满鸡蛋液的香蕉段放入玉米淀粉里,沾满玉米淀粉哦,不能放过香蕉的侧面~

第三步动作就是将沾满玉米淀粉的香蕉段再次放入鸡蛋液中,再次沾满~因为还要去蘸面包糠,所以这个步骤一定是不能省略的,不直接蘸面包糠的原因就是能让炸香蕉的表皮酥脆可口。

第四步就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内,滚动滚动,然后就沾满啦~

按照这样的步骤将剩下的香蕉段全部搞定哦~鸡蛋液由于混入玉米淀粉会比较粘稠,不要管,继续沾满就可以了~

第五步将沾满面包糠的香蕉段放入食用油里面开炸~

这里要注意的就是炸香蕉的过程中,一定不要炸的过老哦,颜色开始变化就要注意啦~

最后一步将炸好的香蕉段用漏勺捞起沥油,如果还是觉得油腻的话可以用厨房纸巾垫一会~吃的时候蘸点其他的酱就可以咯~

END

注意事项

炸香蕉怎么做的又简单又好吃

炸香蕉简单好吃做法如下:

1.准备四到五根香蕉,先去掉头尾,从中间切开,再划上一刀,剥去外皮,放入盘中。

2.准备一个盘子,放上适量的玉米淀粉。

3.再准备适量的面包糠。

4.取一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。

5.等食材备好以后,我们把香蕉先裹上淀粉,沾上鸡蛋液,最后均匀的裹上面包糠,放入盘中。

6..把香蕉全部裹好以后,我们起锅烧油,炒锅烧热,倒入食用油。

7.等油温五层热时,我们改成中小火,然后下入裹好的香蕉段。

8.等香蕉定型以后,用筷子轻轻地翻面。

9.炸制香蕉外皮酥脆时即可捞出,这个过程大概要一分钟左右。

10.全部炸好以后,摆入盘中,就可以上桌食用了,好了,这道外酥里软的脆皮香蕉就做好了。

香蕉简介

香蕉(学名:Musa nana Lour.)是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长(1.5)2-2.2(2.5)米,宽60-70(85)厘米。

穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形。果序弯垂,结果10-20串,约50-150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。

怎样炸香蕉好吃又简单 不妨试试这五种做法

1、做法一:香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。

2、做法二:鸡蛋放入碗中,用筷子打散,香蕉去皮切段;

然后把香蕉块,放入玉米淀粉中,均匀沾满香蕉表面;在放入鸡蛋液中滚均匀蛋液;然后在沾匀燕麦片,把两边也沾满;锅中放适量食用油,油五成时,把沾满燕麦片的香蕉放入,炸至表面微黄即可捞出;

3、做法三:备料:香蕉,燕麦,鸡蛋,淀粉;香蕉切两段,香蕉去皮;鸡蛋打撒,香蕉,燕麦,淀粉适量放盘中备好。香蕉先均匀沾适量淀粉。再放入鸡蛋液中均匀沾满蛋液。再放入燕麦中均匀沾满燕麦。弄好的燕麦香蕉卷备用。锅里倒油烧热,油温不要太高。放入燕麦香蕉卷小火慢炸。炸到金黄色捞出控油装盘。

4、做法四:食材:香蕉,面粉,泡打粉,糖,鸡蛋,盐;面粉放在碗里,放入鸡蛋;在放入泡打粉和盐,糖;搅拌均匀;香蕉带皮切成小段;把去皮的香蕉放入搅拌好的面糊里面;锅里放入适量的油,要能没过香蕉哦;油烧的7分热后,放入粘好面糊的香蕉,炸成金黄就可以捞出了;放上彩色糖果装饰下就可以了。

5、做法五:将香蕉去头,中间切成两段,每段切成4条;打蛋,均匀的沾上蛋液;将少量少量少量面粉用筷子均匀抹在香蕉上;下油锅,开炸!

小吃炸香蕉怎么做

在锅里放很多油,再放些糖,适量,然后快速绞一绞最后把香蕉切快放进去,过一下就可以了,

炸香蕉怎么做的又简单又好吃

好吃的炸香蕉方法如下:

主料:香蕉适量、鸡蛋适量、糯米粉适量、面包糠适量。

辅料:白糖5克、盐2克、油适量。

1、首先鸡蛋磕入盘中,倒入适量白糖和少许盐(做甜品,放点盐,可以增加甜度)搅匀,尽量让白糖和盐粉融化。

2、香蕉去皮,用清水冲洗一下,这样可以保证糯米粉粘的均匀。

3、放入适量糯米粉,让香蕉周身都沾满糯米粉。

4、再次把香蕉放入蛋液中,沾匀。

5、放入面包糠中,沾满面包糠。

6、油温五六成热时,下入处理好的香蕉,小火炸制两面焦黄即可出锅。