雪梨为什么要加冰糖？冰糖雪梨为什么要放冰糖？
雪梨最经典的做法就是冰糖炖梨，其中冰糖是必不可少的，而且和雪梨堪称黄金搭档。那么，雪梨为什么要加冰糖？冰糖炖梨为什么要加冰糖？
雪梨为什么要加冰糖
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。可以不放糖，白梨本身就会有很好的止咳化痰的作用，只不过放入冰糖效果会更好些。但不要放普通白糖，冰糖是去火的，白糖相反。
冰糖炖雪梨做法
食材准备
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
注意事项
宜食
老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。
忌食
一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。
煲雪梨水为什么要加冰糖
润肺，生津，清热，化痰。 一般感冒了都会出现上序情况，只不过有明显非明显而已，雪梨和冰糖这二样东西一起煮有相互促进的作用，单独是无法发挥最大效益的!为什么感冒要喝冰糖炖梨
冰糖炖梨，主要是润肺止咳，止咳的话加点贝母一起炖为什么熬梨水 要用冰糖 而不是白砂糖？
冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样;所以,冰糖可以代替白糖
而冰糖有去火的功效,入肝和肺经的优良生津济，有润肺的作用.
煮梨水什么时候放冰糖
和梨一起放锅里煮，冰糖雪梨做法如下：
主料：雪花梨2个 辅料：冰糖少许
步骤一：雪梨用清水洗净削去外皮。
步骤二：将雪梨果肉切成小块。
步骤三：锅里加适量水，放入雪梨烧开，加入适量冰糖，小火煮15分钟即可出锅。
步骤四：煮好的冰糖雪梨盛出食用。
