榴莲打开后肉硬的能吃吗

更新于:2023-02-14 16:17:25 知识问答 万阅读
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榴莲打开后肉硬硬的怎么办

1、选个头大的。同西瓜一样,个头大的通常吸收较多的养分,所以通常比较香甜;还要数数突出来的瓢数,当然越多越好,突得越出越有肉;

2、选颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是只要符合第2点以下要求就好;

3、选已经裂开的。裂开的好,第一说明它够身够熟了;第二可以闻下够不够香但注意辨别有没有酒精味,如果有怀疑有酒精味就说明这个放久了,不要买;第三可以看看壳薄不薄,要挑壳薄的;第四,可以看见是湿还是干的,要挑湿的,干的不好吃。

榴莲果肉是硬的能吃吗

榴莲果肉是硬的,这说明榴莲是还未完全成熟的,这种夹生的榴莲也是可以吃的,只是口感风味都没有成熟的好。

榴莲一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质,如果榴莲没有熟,千万不能剥皮,不然就只能吃夹生的榴莲了。

买的榴莲不熟的解决办法:

1。 榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。

2. 跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。

扩展资料:

榴莲的选购窍门:

1. 选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

2. 用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

3. 眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

4. 选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

5. 用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

参考资料:人民网-榴莲滋阴壮阳 掌握挑选技巧

榴莲打开肉是硬的还能放软吗

榴莲打开肉是硬的是还可以放软。

榴莲打开肉是硬的是还可以放软的,可以跟熟透的香蕉苹果,芒果等新鲜水果放一起,或者放到稻米中,都能够靠释放的丁二烯来催熟,过几天就能让榴莲肉变软。

也可以放在箱子里或者绑在袋子里密封性储存,放置在温暖舒适自然环境下,静置一段时间后榴莲也会慢慢变熟,从而达到果肉变软的目的。

榴莲保存方法

1、冷藏保存

榴莲一次吃不完的话,那么选择好正确的保存方法是非常重要的,可以将榴莲放到冰箱中冷藏保存,用冷藏的方式保存榴莲,一般在五六天左右是没有什么问题的,但是要进行一定的处理才行,首先要把榴莲的肉用保鲜膜全部包好,然后再将它放到饭盒中盖起来,最后放到冰箱中冷藏保存,因为如果不这样做的话,很可能会串味,冰箱里面的气味就会很重。

2、冷冻保存

榴莲还可以选择冷冻保存的方式来进行保存,用冷冻的方式保存,榴莲的话时间会长一些,长的可以放置两个月左右,首先把没有吃完的榴莲用保鲜膜或者保鲜袋封好,然后再将其放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。每次吃的时候拿出来先解冻再吃,经过冷冻后的榴莲口味也是非常独特的,有点像雪糕。

3、放置阴凉处保存

如果能够在短时间内把榴莲吃完的话,那么还可以直接选择把它放到阴凉处保存,一般放在阴凉处保存的话,保存1~2天是没有什么问题的,首先要把每次玩的榴莲用报纸联合一起包起来,然后放到阴凉的地方就可以了,但是如果拿出来的时候闻到有酸味或者是有一些异常的味道是,那么说明有点已经变质,那种榴莲是不可以吃的。

榴莲肉是硬的能吃吗

榴莲肉硬一般情况下是能吃的。

榴莲具有后熟的性质,一般为了长途运输会选择采摘7—8成熟的榴莲,如果榴莲肉硬说明这个榴莲还未完全成熟,吃起来味道脆、硬、味道淡,一般情况下是可以吃的,但是口感没有成熟的榴莲好,只有成熟了的榴莲果肉才会软糯可口、香滑无比。

在挑选榴莲的时候需要观察榴莲的外观。

成熟的榴莲整体外壳发黄,用手捏住两根刺能够轻易地靠拢,

不成熟的榴莲颜色绿绿黄黄,两根刺很难靠拢;而且成熟的榴莲闻起来有一股浓郁的榴莲味,不成熟的榴莲闻起来则是一股青草味。

榴莲肉硬怎么能变软

如果只开封了一房榴莲肉,剩余未开封的可以用报纸包好,与苹果、香蕉一起置于温暖干燥处,1—2天后能够闻到浓郁的香味时就证明已经成熟了,肉也会相对变软一点。

如果是将所有的榴莲肉都开出来了,那么是很难再重新变得跟成熟果肉一样柔软的。可以将硬的榴莲肉用保鲜膜包好,置于冰箱中再放两天,或者是放在微波炉转几分钟,榴莲肉会相对变软一点,但是口感肯定是没有成熟的榴莲好。

榴莲肉硬怎么办

冰箱冷冻:

将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰,经过冰镇后的榴莲甜度会有所上升,而且吃起来脆脆的,别有一种风味。

做成甜品:

也可以将硬的榴莲肉加入一些芝士,或者是加到披萨里面,经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些,再加上芝士的加持,味道会更加好一点。

买的生榴莲放几天才能熟

视情况而定。

一般如果不是当天要吃的话,从水果店买回来的榴莲都不是熟的,需要放置几天后才能成熟,这个时间根据榴莲本身的成熟度、存放环境的温度、湿度等都有关系,一般观察到榴莲整体变黄、刺变软、味道变浓郁就差不多成熟了。 榴莲不成熟或者是过于成熟都不是很好,不成熟的榴莲肉硬、味道淡,而太过于成熟的榴莲又带有一股酒味,还可能产生变质的情况,建议在挑选榴莲的时候要选择成熟度刚好的榴莲。