牛油果的生熟怎么判断
刚摘下树的牛油果都是绿色的，需要在常温下放置几天，等外皮变黑变软后才可以食用。
削了皮的牛油果怎样让它成熟
1、生熟判断:牛油生时候表皮鲜绿色放置逐渐变熟表皮逐渐变黑完全成熟时表皮变成墨黑色并捏着有些软了时候食用了未成熟牛油要切开或食用哦没熟没法吃 2、存放时长:牛油保存时间长短根据成熟状态和存放环境状态而同具体根据生熟判断标准去判断注意。如何判断牛油果的成熟度？
判断牛油果的成熟度主要观察牛油果的色泽和触感：
外表新绿色，握在手里感觉果肉硬的捏不动则处于比较生涩的阶段。乌黑色、表皮有点塌陷感，捏一下仿佛可以轻松捏爆则说明这颗牛油果熟过头了，这两种状态的牛油果都不适合食用。最适合食用的状态是表皮呈现深绿色，握在手里能够感受到果肉的柔软。
扩展资料：
牛油果的吃法
1、直接食用
将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
也可以用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
2、做果酱涂在面包上
牛油果的果肉十分细腻，早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。
3、做牛油果沙拉
把牛油果切成丁，与自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果，因为一整个牛油果的脂肪含量比较高，如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。
参考资料来源：搜狗百科-牛油果
