没开口的榴莲怎么催熟
放在一个相对密封的空间,等过上几日就熟了、榴莲怎么催熟?
榴莲未成熟,首先推荐的方法仍然是利用乙烯这种天然元素催熟,既方便又能保证榴莲口味最好。将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果,用保鲜袋同装,或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟,放置两三天后,榴莲就可以熟透开吃了。
可利用熟苹果或熟香蕉释放乙烯气体的原理,将生榴莲与熟苹果或熟香蕉装在一起。若是打开榴莲后发现还没成熟,可用保鲜膜包住,塞入大米里面,过两天榴莲肉就会熟透并可直接食用。(外壳就可分辨出还不成熟的榴莲,不用打开也可直接放入。)
将榴莲肉用保鲜膜包住,放入微波炉中转2分钟左右,取出就会发现榴莲肉已经变软成熟,并可直接食用。用报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,但不要用塑料袋)把榴莲整个彻底包裹住,并放置在阴凉的地方,不要过多接触空气,这样榴莲就不会熟得烂掉。一般两三天以后就能闻到榴莲成熟的气味,或看见榴莲裂开口的时候,就可以食用了。此时最好不要继续放置下去,榴莲可能会变干从而影响口感。
将生的榴莲放置在阳台上,但不要直接暴晒,这样放置两三天榴莲就会裂开,此时已经可以食用,不要继续放置,也会变干。最后,没熟的榴莲拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也非常不错。没吃完的榴莲记得保存在冰箱里。
要挑选到成熟的榴莲也很容易,首先,闻气味,成熟的榴莲味道很大,香臭香臭的;其次,看外形,建议挑选底部有开口的,榴莲的尖刺较粗软的;然后,听声音,摇一摇榴莲,晃动声大,说明榴莲果实与皮分离,成熟度高。
冬季没开口的榴莲怎样快速催熟
用燃气灶催熟。
一、工具/原料
榴莲、燃气灶。
二、步骤/方法
1、将把未剥壳的榴莲整个放在燃气灶上,可以架高一点,以免烧燃外壳发生危险,并经常翻动使其受热均匀。
2、待榴莲裂口变得焦黑即可。
扩展资料:
其他方法
1、回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。
2、将榴莲放入大米缸内,大米可以散发乙烯,一般2到3天就可以催熟。
3、把榴莲和熟的香蕉放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
4、将榴莲直接放在太阳底下照射,直到产生裂纹,
5、果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
没开口的榴莲怎么把它弄开,把它催熟?
确认榴莲已熟,提着果蒂,用力往地上砸[果尾接地]就会裂开无须用刀开。榴莲没开口,怎么弄熟呀?
把榴莲放熟的方法: 1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。 2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。 3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。不过前提是买的榴莲虽然生点儿,但没变质哦。榴莲没开口怎么催熟
没熟的榴莲打开后基本不能放熟的。建议楼主还是尽早用来煲鸡汤吧,要不时间久了更不新鲜,毕竟是开了,壳已经扔了。 榴莲炖鸡汤,补而不燥,而且性质温和,具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。 做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。