鳄梨和牛油果的区别
鳄梨和牛油果无区别，两者是同一种水果。
鳄梨和牛油果二者是一个东西，牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），又名鳄梨。落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
牛油果是营养含量很高的一种水果，其中还含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维、大量的植物蛋白、多种维生素以及钾、镁、钠、钙等微量元素，食用后可以满足自身对不同营养的需求，有一定的益处。
形状：
叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。
浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。
鳄梨和牛油果的区别
鳄梨和牛油果其实就是同一种水果的不同称号，他们两者并无什么区别。
我们国家叫牛油果会比较多，而在国外鳄梨会叫的比较多。牛油果其他的名字还有很多，如酪梨、樟梨、油梨和奶油果，它原产在墨西哥等中美洲地区，是一种热带水果。
鳄梨和牛油果长得不好看，没有什么特别之处，但是营养是很丰富的，牛油果矿物质比较多，有很多维生素、蛋白质等，它的的糖分不高，热量也比较低，可以补充我们身体的纤维素和一些营养物质。
牛油果怎么吃
1、直接吃
2、拌砂糖
直接吃不太适应的朋友，可以切成小块以后放入砂糖，然后来个糖拌牛油果，味道还不错!
3、配蜂蜜
就是直接去核以后倒入蜂蜜，然后拿着小勺子一点一点挖，据说味道很美味。
4、烤箱烤熟吃
把核去掉打一个鸡蛋，然后放点黑胡椒，放到烤箱里面15分钟就熟了。
鳄梨和牛油果的区别是什么？
鳄梨和牛油果没有区别。
鳄梨即牛油果，是同一种食物。鳄梨别名牛油果、樟梨等，原产热带美洲，现在在中国的广东、海南、福建、云南等地有少量栽培，花期在2-3月，果期在8-9月。选购鳄梨时，需要选择表皮层墨绿色的，这样的鳄梨成熟度比较高，口感吃起来也会更好一些。
鳄梨的营养价值：
鳄梨的口感和奶油一样绵软，实际上它的脂肪含量也特别高，但鳄梨所含的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也因为这些脂肪，使得鳄梨中的的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高，也更好吸收，对人体健康十分有益。
另外，它含有11种维生素，以及14种氨基酸，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，能够全方位提供人体所需的各种营养。更好的是，鳄梨中还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质，几乎概括了水果的所有优点。而一般水果没有的优点鳄梨也有。
以上内容参考：百度百科-鳄梨
