冰冻的饺子保质期多长啊?
解答:
在选购速冻食品时首先要了解产品保质期和冷冻温度。
如按照包装上的说明,一般的饺子在零下18摄氏度下可以保存3个月。
如果出厂后没有一直保存在零下18摄氏度,那么不保证3个月之内发生品质下降。
这是因为在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但口感、风味却在慢慢变化。
因此,零下18摄氏度下有3个月的保存期,绝不意味着它真能保质3个月。
所以,大家购买时要看清袋子上打印的出厂日期,尽量选择一个月内的产品。
含油脂越高的食品,如饺子、汤圆等,越要注意新鲜度。
冻饺子一般保质期是多久
二到三个月,记住冻得时间越长,饺子就越没味,越难吃,建议不超过一个月