巴旦木受潮怎么变脆?
解答:
方法一
干燥的坚果长时间放在空气中就会吸收空气中的水分而变潮,因此建议把潮了的巴旦木用烤箱烘干效果最好,把巴旦木倒入烤盘中均匀铺开,然后用160度的火烤3-5分钟即可。
方法二
除了烤箱外也可以用微波炉,微波炉如果有烧烤模式的话启用烧烤模式加热2分钟即可重新变脆,或者将微波炉调到高火档位,加热90秒后坚果也能恢复酥脆口感。
巴旦木夏天怎么放不受潮
放要阴凉干燥处,里面放一些干燥剂。巴旦木受潮怎么办?
解决方法如下:
仔细闻,你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道,炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口,没有杂味
1为防止干果受潮变质,应将其放在塑料瓶、
玻璃瓶里保存。最好是存放在玻璃瓶中,如果怕封闭不严,盖上盖后瓶口可以用塑料袋再封一下。往瓶中加点茶叶,防潮效果会更好些
2用小号的佳能密实袋即可。抓两把巴旦木放入袋中,撒上10-20g左右的盐
封住密实袋的封条,放在阴凉处保存即可。
放在锅里烘一会,
注意一定是小火,
开着盖子,
翻炒一会让水分挥发,
盛出来摊开晾晾,
完全晾透,
用密封盒子或保鲜袋装起来扎紧,
就没问题了。