冰冻饺子怎么煮才不会裂开？
窍门有两个：1、煮饺子时在水里加一些盐，免得饺子粘在一起。2、煮饺子破裂，主要是饺子太热后膨胀所致，所以，当煮饺子得水开了以后，加入凉水，使水不再沸腾，这样加入三次水，饺子就好了。速冻饺子怎么煮不容易破？
解答：
要想使速冻饺子不破，一定要注意，需等水开了，再下饺子，并要在水中加入一些食盐，然后盖上锅盖，这样，煮出的饺子才不容易破皮。
解答：
关于速冻饺子怎么煮不容易做的问题，煮速冻饺子首先要把水烧热，然后把冻饺子放进锅里，顺着锅边不住的搅动，饺子飘上来往里点两次凉水就好了。
解答：
第一步：解冻
首先我们将冻饺子下入冷水中浸泡一会儿，使它能够慢慢地解冻，顺便补充一下在冷冻过程中所流失的水分，避免待会加热时开裂，大约放置1~2分钟即可，时间不必太长。
第二步：下饺子
那么煮饺子时到底是冷水下锅还是沸水下锅呢？其实都不对。
最正确的做法是，锅中添水，接着往里添入适量的食盐，等水温烧到大约40度时，这样不低不高的水温就刚刚好，这时将饺子下入就不容易露馅破皮了。
第三步：煮饺子
在煮制的过程中，不能盖盖子，而且我们还得时不时用勺子往锅里翻动几下，保证饺子相互间不会黏连，等到饺子都漂浮起来之后就算大功告成了。
第四步：捞饺子
最后用漏勺将饺子捞出，千万别用力去抖水，捞出之后保持平衡控干水分就行，出锅装盘便可享用了！
解答：
冷水下锅，慢慢煮熟。我们煮冻饺子的时候，应该在冷水状态下下锅，这样可以使饺子皮慢慢吸收热量并解冻，饺子皮就不容易破了。
冻饺子怎么煮不会烂？
速冻水饺无需解冻温水下锅，锅里水响，开始冒气泡，下入速冻水饺，用勺背轻轻推动水，带动饺子一起转动，防止粘连，先大火快煮，让水饺浮上水面，水开点冷水，再转至中小火慢煮，待饺子皮不发白时，就熟了。
速冻饺子怎么煮不会烂掉
1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起 2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动 3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了 4、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这就是第三水 熄火，可以吃了！ 两点注意：1、全程都要敞着锅，不要盖盖！2、如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99％不会不熟的！
