牛肉板面和红烧牛肉面有什么区别?

更新于：2023-05-05 00:42:53 知识问答万阅读

最佳答案牛肉板面跟红烧牛肉面的区别有板面做的时候牛肉是用荤油高温煎炸然后加水炖的，红烧牛肉面的味道跟牛肉板面的味道也不太一样，牛肉板面放的辣椒会多一些很辣，红烧牛肉面的汤料就

牛肉板面跟红烧牛肉面的区别有板面做的时候牛肉是用荤油高温煎炸然后加水炖的，红烧牛肉面的味道跟牛肉板面的味道也不太一样，牛肉板面放的辣椒会多一些很辣，红烧牛肉面的汤料就没有那么辣了，味道属于清香味，牛肉板面吃起来的话会比红烧牛肉面劲道，面质较勾硬，红烧牛肉面就稍微差一点了