大葱炒肉末的家常做法?

更新于:2023-05-05 06:13:21 知识问答 万阅读
最佳答案用料猪肉糜 250克葱花 100克克六月香豆瓣酱 300克肉沫炒酱的做法步骤步骤 1猪肉用前腿肉肥瘦相间的,剁成肉糜,然后葱叶切碎和肉拌一起步骤 2锅中下油,然后放入拌好的肉沫,炒至金

用料

猪肉糜 250克

葱花 100克克

六月香豆瓣酱 300克

肉沫炒酱的做法步骤

步骤 1

猪肉用前腿肉肥瘦相间的,剁成肉糜,然后葱叶切碎和肉拌一起

步骤 2

锅中下油,然后放入拌好的肉沫,炒至金黄,加入少许黄酒去腥,加入少许糖提味,这时候喜欢辣的可以再加入辣椒粉,炒上一两分钟。

步骤 3

加入六月香豆瓣酱,然后再加少许开水一起炖上几分钟,中途要不断翻拌,以免底部糊掉,等水分吸收差不多了就可以出锅。