鸡腿怎么炖好吃
现在是冬天,鸡腿炖百萝卜,用小火慢慢炖。鸡腿怎么炖好吃啊
先用酱油腌制十二个小时,然后放入水中小火炖,加入各种调料,葱姜蒜等等。一定要小火慢慢的炖,鸡腿炖什么好吃又简单
鸡腿炖蘑菇很好吃,也容易熟。
其次是咖喱鸡腿,咖喱是调料,土豆比较容易熟,炖好后,汤汁拌饭吃,特别美味,土豆香甜软糯,鸡肉鲜嫩多汁,咖喱微辣,在这个冬天是最适合了。
鸡腿怎么炖好吃又简单易学
清炖鸡腿(超级简单易学)的做法
食材明细
鸡大腿1个
葱段2-3节
姜片2-3片
花椒5-6颗
八角1-2颗
香叶1-2片
黄芪3-4片
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
1.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)
2
2.葱段2-3节
3.姜片2-3片
3
4.花椒5-6颗
5.八角1-2颗
6.香叶1-2片
7.黄芪3-4片(也可不放,都说炖鸡时候放些黄芪好,好像依稀这么记的,正好家里也有些,所以放了点儿)
晕~~忘记拍黄芪的图片了,我都放在我炖鸡的料盒里面了……
4
鸡腿可以翻过来划几刀,便于入味。
5
接半锅凉水,盖上锅盖!上火开煮20分钟足以~~鸡肉都已经相当烂了~脱骨~!儿子非常喜欢吃,哈
6
哇~我又找到黄芪的图了,哎~真是迷三道四啊……
7
煮好了……
8
汤,我忘记单独盛出来了,放点儿香菜,挺美味的。
可以单独喝,可以炒菜的时候当高汤使用,可以直接拿来煮面条……
9
鸡腿捞出来晾凉,可以剔骨,自己调点儿酱汁,淋在上边,就成了山寨版的口水鸡