步骤 1
牛腩提前冷水浸泡一小时左右，中途换水一次，浸泡好后、稍微捏出血水。再把处理好的牛腩?花椒冷水下锅，飞水两次。
步骤 2
飞第二次水的时候、直接把牛肉夹出来放炖锅里
步骤 3
飞水的同时、可以处理下配菜
步骤 4
土豆切好后需要放冷水里浸泡
步骤 5
飞好水的牛腩?生姜?洋葱?香叶
步骤 6
加水，喜欢浓郁就少加点（淹没食材再多一小截指）
步骤 7
中大火烧开后，转中小火20分加入西红柿、继续中小火20分钟。再把胡萝卜跟土豆放进去，大火烧滚，再中大火25分钟左右。
三品王牛腩汤做法?
最佳答案步骤 1牛腩提前冷水浸泡一小时左右，中途换水一次，浸泡好后、稍微捏出血水。再把处理好的牛腩?花椒冷水下锅，飞水两次。步骤 2飞第二次水的时候、直接把牛肉夹出来放炖锅里步骤
