鲜人参鸡汤好喝吗怎么做

更新于:2023-05-06 06:33:09 知识问答 万阅读
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鸡清洗乾净斩件放滚水中烫一烫去浮沫,捞起备用

鲜人参清洗乾净表面的泥沙

姬茸菇先用清水泡软再沥乾水,虫草花和红枣清洗乾净

锅里下水和鸡件,再下虫草花、姬茸菇、鲜人参、红枣、姜片

水沸後文火煲1小时45分钟,再下已清洗的杞子煲15分钟,下盐调味熄火

盛起上餐桌,请享用

鲜人参鸡汤怎么炖好喝又营养

主料:鸡腿1只、人参1根。

辅料:红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干。

1、人参、红枣、枸杞洗净,葱白和姜切好待用。

2、土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水,水倒掉。

3、锅里加水和鸡,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白,炖煮3小时。

4、加盐盛盘,鲜人参鸡汤即可制作完成。