哪些水果含维生素c最高

更新于:2023-05-06 19:17:12 知识问答 万阅读
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维生素C含量最高的水果排行榜是哪些?

维生素c水果含量排名一览表:

1、刺梨,维C含量2585mg/100g;

2、余甘果,维C含量1841mg/100g;

3、沙棘,维C含量1100mg/100g;

4、酸枣,维C含量900mg/100g;

5、猕猴桃,维C含量 420mg/100g;

6、鲜枣,维C含量243mg/100g;

7、黑加仑,维C含量181mg/100g;

8、番石榴,维C含量68mg/100g;

9、山楂,维C含量53mg/100g;

10、丑橘,维C含量50mg/100g;

11、草莓,维C含量47mg/100g;

12、木瓜,维C含量43mg/100g;

13、金桔,维C含量35mg/100g;

14、橙子,维C含量33mg/100g;

15、杨桃,维C含量27.2mg/100g;

16、菠萝,维C含量24mg/100g;

17、柚子,维C含量23mg/100g;

18、柠檬,维C含量22mg/100g。

以上内容参考:百度百科-维生素 C

哪些水果含维生素c多

1、草莓。

每杯草莓(约240毫升,下同)含有85毫克维生素C,还有大量的锰,有助于保持血糖稳定。不过草莓现在经常被报道使用农药和化肥严重,只要买到有机草莓,不但口感绝佳,而且营养丰富。

2、菠萝。

新鲜、热带、多汁的菠萝每杯含有79毫克维生素C。与大多数其他水果不同,它还含有大量的菠萝蛋白酶,有助于蛋白质的消化。

3、芒果。

甜而多汁芒果每果含122毫克维生素C。它们也是抗氧化剂玉米黄素有力的来源,它可以过滤导致黄斑变性的有害蓝光,有助于保持眼睛健康。

4、猕猴桃。

两个猕猴桃能含有128毫克维生素C。研究还表明,猕猴桃有助于你更快入睡,提高睡眠质量。

5、番石榴。

这种热带水果维生素C含量非常丰富,一个水果就可以提供超过每日推荐摄入量的200%。

哪种水果维生素c含量最丰富?

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含 420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

维生素c最高的水果是什么

百香果的维c含量最高。

1个百香果vc含量=8个橙子=8个苹果,百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素。

值得一提的是,对于苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等常见水果,每100克中VC的毫克数大多仅为个位数。即使是VC含量不算高的大白菜,它的VC含量也袜前是苹果的将近8倍。吃一个中等大小的苹果获得的VC可能还不如者陵吃1个小小的猕猴桃,或1颗鲜枣来得多。

VC含量高的蔬菜:

含维生素C相对较多的是新鲜的蔬菜、水果,例如柠檬、柑橘、橙子、猕猴桃、番茄、西瓜、青椒等。维生素C的结构类似于葡萄糖因子,维生素C也称为抗坏血酸,具有很强的还原性。

含维生素C的主要食物还有主食,属于五谷杂粮类,并不是精致的米、面、油中含首好戚有维生素C,而是在粗粮、粳米、苞米、谷物中富含维生素C。

以上内容参考:百度百科-维生素C

哪些水果含维生素c

1、山楂的维生素C含量为53毫克/100克,也有高达98毫克/100克的(不同产地不同品种营养存在差别),虽比不上鲜枣,但它可达到柠檬的2.4倍,苹果的13倍。2、草莓的维生素C的含量为47毫克/100克,虽比不上鲜枣、中华猕猴桃,但比苹果(4毫克/100克)、梨(6毫克/100克)等水果高得多,在水果中算比较丰富的了。3、中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克,比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高,每天吃2个中等大小的猕猴桃(按可食部分100克算)基本可以满足一天维生素C的需求。

含维生素c最多的水果排名

水果:柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣、橙子、桃子、草莓、甘蔗、山楂、樱桃、荔枝以及石榴等等水果当中含有的维生素C含量较高。

所有的新鲜蔬菜和水果里面都含有维生素C,只不过含量不同而已。从水果来说,含维生素C最高的的刺梨,每100克刺梨中含有将近2000毫克左右的维生素C。

维生素c应用领域

果蔬保鲜:采摘后果实快速衰老与其果肉采后代谢产生了大量的活性氧密切相关,若细胞内的活性氧不能被抗氧化系统及时清除,就会导致氧化胁迫。维生素C是植物体内重要的抗氧化物质,有研究表明,若在采后贮藏过程提高了果蔬的维生素C含量,就能提高果蔬采后保鲜效果。

水产养殖:维生素C主要以促进胶原蛋白的合成的方式来改善水产动物的口感、肉质。研究证明胶原蛋白在维持鱼类肌肉结构、柔韧性和游泳能力方面都有重要作用。在饲料中添加维生素C可以提高水产动物的免疫力,提高其成活率。

维生素C补充方法:

1、药物补充:多种维生素咀嚼片、多维元素片、维生素C片等药物能够补充身体所需的维生素C。

2、饮食补充:在日常生活中,可以摄入富含维生素C的食物来补充身体所需的营养,新鲜的蔬菜与水果就含有较多维生素C,每天坚持食用对身体有一定好处。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、西兰花、花椰菜、西红柿、黄瓜、苦瓜、茄子等。

以上内容参考:百度百科-维生素c