野山鸡炖汤怎么做好吃
鸡汤，向来以美味诸城，补虚的功效也为人所知，鸡汤还可以起到缓解感冒的症状，提高人体的免疫力功能，
野山鸡，质细嫩鲜美，野味更浓，蛋白质是普通鸡肉的两倍，脂肪含量仅为0.9%，基本不含胆固醇，是高蛋白低脂肪的最佳食品，对儿童营养不良，妇女贫血，产后体虚，神经衰弱，冠心病等，都有良好的滋补疗效，支付功能远高于甲鱼。
野生菌炖汤
主料，野山鸡
辅料，黑木耳，枸杞
调料，食盐，葱，姜，料酒，八角
做法
1。将鸡肉剁成小块，洗净后焯水，冲洗干净后，沥干水分
2。木耳去跟清洗，葱切断，姜切片，
3。热锅烧油，放入鸡块炒几分钟？放入葱姜和料酒，翻炒片刻
4。加入没过鸡块的水和八角，大火烧开
5。全部转入砂锅中，中小火炖两小时。
6。加入木耳和盐，再炖20分钟
7。出锅前五分钟加入枸杞，一锅美味的滋补，靓汤就好了。
