你吃过最好吃的小吃是什么?怎么样?

更新于:2023-05-07 16:37:02 知识问答 万阅读
最佳答案我的老家是四川的一个偏远小县城—荣县,虽是偏远,但特色小吃却是特别多,所以要说最好吃的,还真不好选择,因为我觉得每样都特别好吃。1,米面。是荣县独有,到了其他城市就吃不到,只有

我的老家是四川的一个偏远小县城—荣县,虽是偏远,但特色小吃却是特别多,所以要说最好吃的,还真不好选择,因为我觉得每样都特别好吃。

1,米面。是荣县独有,到了其他城市就吃不到,只有在脑海里去回味它的美味。米面是纯米浆制成,所以筋度不够,煮的时候只能放到漏篓里放入滚水锅烫过心即可。米面吃法和面条差不多,但必须要加猪油、大蒜。

2,肉汤圆。很多地方的汤圆都是甜的,但是荣的肉汤圆是让吃了一次就忘不了的地方特色小吃。肉汤圆为了和甜汤圆区分开,一般做成水滴状,肉馅一般是猪肉加上辣豆瓣、花椒等炒制而成。打一碗高汤,放一点酱油,再撒上一点葱花,煮好的肉汤圆盛到里面,咬一口汤圆喝一囗汤,软糯鲜香,令人回味无穷。

3,兔er脑壳。说起荣县最好吃的小吃,不能不说兔er脑壳。在很多人眼里,兔er脑壳就没肉,怎么会好吃。但是自贡是一个只要兔子来了就没办法离开的地方,自然会有数不清的兔er脑壳,好吃的自贡人民想尽一切办法把兔er脑壳做成美味,比如卤兔er脑壳、干锅兔er脑壳、烤兔er脑壳、红烧兔er脑壳等,味道有麻辣、五香、酱香等。

4,油炸粑。在很多地方都会有红苕粑、南瓜粑,荣县不仅仅有红苕粑、南瓜粑,还有一种油炸粑是从小吃到大,到现在也是经常念念不忘。小时候每逢赶集,父亲会给几毛钱让自己去逛,一般我会直奔卖油炸粑那,买一个热乎的油炸粑,吃得那叫一个满足啊。油炸粑中间是煮耙的绿豆或者红豆混合煮熟的糯米,还加了盐和花椒粉,外面一圏就是熟的纯糯米做的,口感类似于手打的糍粑。整个用油一炸,焦香酥脆,咸味混合着麻味还有油香味,真的是太好吃了。现在每次回老家,只要看到卖这种油炸粑的,我都会买上一个解馋。

荣县还有很多很多好吃的,再写两篇都写不完。

我现在在外地,没办法一一去拍照片,要不然大家都会流口水了。