怎么做美食?

更新于:2023-05-08 16:31:10 知识问答 万阅读
最佳答案美食之所以叫做美食,就是形容美味食物!现代人对于吃更加的讲究!不止要好吃,还要好看,闻着还要有香味,吃起来更是要讲究档次!所以就催生出了所谓的网红美食!网红美食们最主要的特点就

美食之所以叫做美食,就是形容美味食物!

现代人对于吃更加的讲究!不止要好吃,还要好看,闻着还要有香味,吃起来更是要讲究档次!所以就催生出了所谓的网红美食

网红美食们最主要的特点就是要好看!花样新颖!拍出来的照片放在朋友圈里肯定是漂亮的,高端大气上档次的!至于说营养以及味道,那都不是最重要的!当然也有营养丰富和味道鲜美的!

现在我先说说好看的美食如何做出来的!

好看的美食分很多种,中餐,西餐,点心及蛋糕类,小吃类,还有烧烤等类型!大家在日常生活当中都能发现!如果想要做到好看,参照以下方法!

1:食材的主料及辅料之间的形状及大小分配,一定要合理!比如中餐的讲究丝配丝,条与条想配,可以适当的大小来区分主次!

2:颜色搭配:颜色一定要有层次感!比如同样一个蔬菜沙拉!我们可以搭配上紫甘蓝,小番茄,西生菜,苦菊.然后经过摆放,你会发现很漂亮,看起来很有食欲!

3:所谓美食,还得有美好的器皿来陪衬!才能显示出来它的美丽!

4:食物的造型!这些常见于各种小吃及点心类!比如各种创意小蛋糕(常见于各种甜品店),小吃类的,比如广式茶点,以各种包装手法或者器具,让美食的外形更加可爱,比如猪猪蛋糕,卡通类饼干,切成各种形状或者用道具加工成各种外型!

最后:美食还得有相应的背景及气氛!大家会发现同样的美食,在环境好的餐吧和在自己家里一个人吃,感觉是截然不同的!

至于说好吃的美食做法!这个比较讲究技术与经验!根本不是三言两语能说清楚的!在这里我只能说,熟能生巧!做的多了,经验丰富了自然做的更好吃了!这也就是为什么很多家庭主妇做的部分菜比酒店厨师做的更好吃!没其它原因,手熟而巳!

比如某种蛋糕的做法,哪怕师父把每一步的做法与要点都说出来了,但是不会做的还是不会做!就算做出来了,也会发现没有师父做的好吃!好多人会责怪师父保留了一手,岂不知做美食就算其中一个小细节没有处理好,也会导致其中味道的很大差异!所以把每一个细节做好,食材合理搭配,经验丰富的朋友才有可能做出最好吃的美食!当然那些DIY美食除外!