蟹钳怎么吃
1、吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。2、蟹腿：吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。蟹钳怎么吃？
一、吃蟹腿
吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳
蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
三、吃蟹黄
吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉
接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
蟹钳怎么做好吃？
用料
黄酒适量
白酒适量
姜好几片
白糖克
盐适量
蒜5瓣
小葱两条
生抽适量
湖南绿辣椒两根
红色小辣椒15个
步骤1
放了盐泡一泡洗一洗别用手搓，扎手，血的教训。
步骤2
小葱姜蒜红辣椒湖南绿辣椒剁碎（隔着屏幕都能感觉到满满的辣味儿）盐糖生抽放进去搅拌一下，然后放着。大概10分钟吧。
步骤3
蟹钳洗干净后，倒入黄酒白酒比例是4:1莫过蟹钳就行。剩下一口咋办？如下图
步骤4
喝了
步骤5
把腌好的辣酱倒入有酒的蟹钳里搅拌均匀。我舔了一口筷子，爽………
步骤6
放入罐子中用保鲜膜封好口，我放冰箱里了，坐等三天后开吃。
