越南正宗烧鸡饭做法?

更新于:2023-05-10 17:12:07 知识问答 万阅读
最佳答案米淘净,加入1.2倍水用电饭锅焖饭制作烤鸡。鸡取鸡腿和身子切大块,用盐和胡椒粉腌制15分钟。表面刷油,用锡纸包好,烤箱220度预热5分钟后烤30分钟。电饭锅焖15分钟后开盖,加入烤鸡,

米淘净,加入1.2倍水用电饭锅焖饭

制作烤鸡。鸡取鸡腿和身子切大块,用盐和胡椒粉腌制15分钟。表面刷油,用锡纸包好,烤箱220度预热5分钟后烤30分钟。

电饭锅焖15分钟后开盖,加入烤鸡,继续焖

豆腐和丝瓜分别切丝

放入沸水中烫熟

饭熟后盛出,摆上焯好的豆腐和丝瓜

再码上烧鸡

用醋:生抽1:3比例做调料汁,再加上蒜末和少许香油,调匀

淋在烧鸡上。拌匀即可食用。