米淘净,加入1.2倍水用电饭锅焖饭
制作烤鸡。鸡取鸡腿和身子切大块,用盐和胡椒粉腌制15分钟。表面刷油,用锡纸包好,烤箱220度预热5分钟后烤30分钟。
电饭锅焖15分钟后开盖,加入烤鸡,继续焖
豆腐和丝瓜分别切丝
放入沸水中烫熟
饭熟后盛出,摆上焯好的豆腐和丝瓜
再码上烧鸡
用醋:生抽1:3比例做调料汁,再加上蒜末和少许香油,调匀
淋在烧鸡上。拌匀即可食用。
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