1.葱切圈儿,胡萝卜切丁,大头菜切碎。
2.鸡蛋打散调匀。
3.锅中放入适量植物油。放入蛋液煎至凝固成形。
4.铲成小块盛出待用。
5.锅中放入适量植物油,放入葱花翻炒。
6.放入胡萝卜丁翻炒。
7.胡萝卜变软放入大头菜翻炒。
8.放入剩米饭把米饭炒散。
9.加入适量盐。
10.放入鸡蛋翻炒。
11.加入适量生抽翻炒。
12.翻炒均匀关火出锅。
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