小鸡肥腿怎么做好吃?

更新于:2023-05-11 05:15:44 知识问答 万阅读
最佳答案主要食材??小鸡腿适量 葱姜蒜适量 半小勺盐 一小勺白糖腌肉:三勺生抽 两勺老抽 一勺耗油 一勺料酒一小勺十三香操作步骤1:把小鸡腿提前在水里泡出血沫,这样就不用焯水了做出来

主要食材??

小鸡腿适量 葱姜蒜适量 半小勺盐 一小勺白糖

腌肉:三勺生抽 两勺老抽 一勺耗油 一勺料酒

一小勺十三香

操作步骤

1:把小鸡腿提前在水里泡出血沫,这样就不用焯水了做出来鸡肉更加鲜嫩

2:洗干净的鸡腿改下刀方便入味,然后加入上述调料腌制半小时

3:起锅烧油下入鸡腿煸炒,随后下入葱姜蒜,倒入腌肉的酱汁,翻炒均匀倒入啤酒,盖盖烧开

4:倒入盐和白糖小火闷然后大火收汁即可,这样做的小鸡腿非常鲜嫩可口没有腥味