网上有哪些好吃的面(非方便面)?

更新于:2023-05-11 10:48:23 知识问答 万阅读
最佳答案题主的问题是网上有哪些好吃的面。这个好吃肯定要看个人喜好了。咱们紧扣主题,关键字是网上,好吃,面。中华向来是美食之邦,好吃的面数不胜数,下面我先介绍下咱们国家有哪些好吃的

题主的问题是网上有哪些好吃的面。这个好吃肯定要看个人喜好了。咱们紧扣主题,关键字是网上,好吃,面。中华向来是美食之邦,好吃的面数不胜数,下面我先介绍下咱们国家有哪些好吃的面。

1.武汉热干面

武汉热干面是湖北武汉的特色过早美食,人们一提到热干面,就能想到武汉这座美丽的城市。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,常拌以香油、芝麻酱,五香酱等配料。热干面不同于凉面,也不同于汤面,是先煮熟,然后过冷在外面过油,淋上各种酱汁,吃起来爽滑有筋道,香味四溢。

2.山西刀削面

刀削面常流行于北方。该面食是将面粉和成团块状,左手托举面团,右手拿弧形刀,一片一片的削进沸水锅内,故作刀削面。煮熟后加入臊子及各种配料食用。用刀削出来的面叶,中厚变薄。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。

3河南烩面

它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的美食。以味道鲜美,经济实惠,享誉中华。烩面是以优质的高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜。有羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。汤好面筋,营养高。

4北京炸酱面

流行于北京等地,有菜码,炸酱拌面条而成。将肉丁及葱姜放在油里炒,再加入黄豆酱或者甜面酱炸炒,形成炸酱,辅以黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿、豆芽,即成炸酱面。

5竹升面

流行于广东等地,是用传统的方法搓面,和面,用竹升(大茅竹杆)压打出来的面条。竹升面爽脆弹牙,任性十足,汤头鲜美无比

6油泼面

油泼面是陕西的特色美食之一。是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞出,将葱花碎花椒粉,盐,还有厚厚一层辣椒面铺在面上,加入滚油,浇在面上,顿时热油沸腾,满碗红光。随后加入香醋即可。

中国还有很多很多面类的美食,就不一一细表了。