好吃的炸酱牛肉面怎么做好吃又简单，做法
用料
牛腩肉
东北大酱 1份
北京干黄酱 1份
香辣牛肉酱 份
耗油 2份
生抽 2份
老抽 1/2份
葱末
姜末
蒜末
白芝麻
炸酱牛肉面的做法
牛腩肉切成麻将块，洗净
牛腩冷水下锅，焯水，捞出备用
锅中倒入多一点油，低温油时下入牛肉，煸出牛肉的牛油，到牛肉金黄色
下入多一些葱末，姜末，蒜末，小火炒5分钟
下入东北大酱，北京干黄酱，耗油，生抽，老抽，最后放入香辣酱，淋上炒香的白芝麻即可
吃面的时候把酱融化在高汤里，浇在面条上即可
最爱的炸酱面怎么做好吃又简单，做法图解
用料
鸡蛋 4只
猪肉（肥瘦） 200克
黄瓜 1根
豆瓣酱 适量
葱花 适量
简单又好吃的炸酱面的做法
把猪肉洗干净，切成小的肉丁。肥肉和瘦肉分开。简单又好吃的炸酱面的做法 步骤1
鸡蛋打散（备用）；豆瓣酱放到碗里，加适量的清水搅匀（豆瓣酱加水以后，不容易糊锅，也不至于太咸）：葱花备用简单又好吃的炸酱面的做法 步骤2
热锅凉油，把鸡蛋下锅翻炒均匀，先盛出来备用；锅里倒少许油，下肥肉丁翻炒至金黄色，猪油渗透出来；下瘦肉丁继续翻炒至变色；倒入已经炒好的鸡蛋，翻匀；翻匀以后倒入调好的豆瓣酱，转小火。锅里的酱咕嘟咕嘟冒泡以后，把葱花放进去，快速翻匀。关火后酱就做好了。简单又好吃的炸酱面的做法 步骤3
黄瓜切丝（因为现在冬天，都说黄瓜农药残留太多，所以我把皮刮了，卖相不是太好看）面条煮好后过凉水，捞碗里。放入适量的酱和黄瓜丝，拌匀就可以开吃了
简单炸酱茄子怎么做好吃又简单，做法图解
主料
茄子 ：700
辅料
油盐 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
黄豆酱 ：适量
具体步骤
第一步
茄子去皮切丁
第二步
坐锅，放油，爆香蒜瓣
第三步
放黄豆酱炒香
第四步
.放茄子丁
第五步
翻炒至软
第六步
放盐焖炒至熟烂
第七步
放醋、酱油，翻匀即可
第八步
出锅喽
