炒干笋丝干笋怎么做小炒好吃？
主料
竹笋250g 肉末适量
辅料
盐适量 白糖适量
水淀粉适量 老抽适量
海鲜酱油适量
肉末干煸竹笋丝的做法步骤
1. 竹笋洗干净。 切段，
2. 炒锅放油。烧开后。 放入少量肉末煸香，再放入竹笋。 ，加入老抽。糖。海鲜酱油。一点盐。放一点水淀粉。 炒制几分钟， 就可以出锅了。
小贴士
竹笋不用炒制太长时间。， 吃的是个爽脆感，
干竹笋怎么做好吃又简单
干竹笋怎么做好吃又简单共有4步。可做干竹笋炒肉丝、干竹笋鲜鸡汤、干竹笋炒腊肉等。准备食材：干竹笋、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。以下是干竹笋炒肉丝的具体操作步骤：
操作/步骤
1
干竹笋、配料切丝
干竹笋泡发后，和葱、姜、蒜切成丝待用。
2
热油将配料炒香
热锅烧油，放入葱、姜、蒜、炒香。
3
翻炒肉丝
放入肉丝翻炒，炒至肉丝变白，加入白糖、料酒翻炒。
4
加入笋丝、调料翻炒
放入笋丝，炒至笋干水分略干时，加入盐、生抽、老抽继翻炒均匀即可。
END
干笋干怎么做好吃又简单
干性干，要想做到好吃，又简单，先用温水把干笋干泡发至半小时到一小时，捞出来清洗干净，然后再配上猪瘦肉，这样炒出来的干笋干更好吃。炒干笋怎么做好吃法
笋干 500克
干香菇 1把
蚝油 1勺
小葱 2根
鸡精 1勺
盐 适量
老抽 半勺
糖 适量
老干妈 2勺
生抽 2勺
素炒笋干的做法
笋干先泡发。然后水洗四到五遍。再焯水。最后过凉水。
香菇泡发
洋葱，拳头，葱头，生姜，葱末，切好备用
热锅，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香味
倒入笋干翻炒片刻
倒入香菇，继续翻炒
加水没过笋干。水可以多加一些，闷的久越入味。
并加入调料。酱油啥的，没来得及拍照。??
盖上盖子，中小火闷煮。
汤汁收的差不多了。倒入葱末，翻炒。
大火收汁，关火，装盘。
干的笋干一定要泡发后多次水洗。并焯水。
干竹笋怎么做才好吃简单又好吃？
配料：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。
制作步骤：
一：干竹笋提前泡发一晚上，然后用清水冲洗干净。
二：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。
三：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。
四：接着放入先前泡发好的干竹笋，盖上锅盖，大火煮至沸腾后转小火慢炖半小时。
五：干竹笋炖鸡做好了，现在关火，就可以开吃了。
干竹笋通常是咸味的，因为很多干竹笋是用盐腌制了的，所以，干竹笋炖鸡通常情况下不需要放食盐，这一点尤其重要，在用干竹笋炖鸡的时候，你检查一下你那个竹笋咸度，是否需要放食盐。
笋干怎么炒才好吃？
解答：
笋干可以和一些辣椒搭配起来炒，还可以放一些肉片。一定要多放油，而且要爆炒，笋干一定要油放多了口感才会好吃起来才会更甜。
