荔枝之所以配红酒，主要是想让葡萄和荔枝的味道完美结合，荔枝晶莹剔透，葡萄酒通红透亮，两者配在一起更加清纯宜人，即可以品味夏天荔枝的甜，又可以可以品味抽过干红以后葡萄酒的酸，那醇厚的感觉仿佛在青藏高原的顶端傲游一番
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