青南瓜饼的做法,青南瓜饼怎么做好吃,青南瓜饼的家常
青南瓜饼的做法步骤11.南瓜洗净,插丝。
青南瓜饼的做法步骤22.葱姜辣椒切碎。
青南瓜饼的做法步骤33.南瓜里放入葱姜辣椒,盐,五香面,拌匀。
青南瓜饼的做法步骤44.放入面粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。
青南瓜饼的做法步骤55.电饼铛加热,放油。要入南瓜糊。
青南瓜饼的做法步骤66.两面煎至金黄。
青南瓜饼的做法步骤77.出锅盛盘。
怎么做南瓜饼好吃 南瓜饼的做法
南瓜饼的做法
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
南瓜饼的做法
南瓜饼制作的方法如下:
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g,搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g,搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
简单南瓜饼的家常做法大全怎么做好吃
用料
南瓜 500克
糯米粉 500克
白糖 适量
简单又好吃的南瓜饼的做法
南瓜去皮去籽,去皮要去厚点,比较好搅烂
压烂南瓜,用筛子沥下水,南瓜水分多
加上白糖拌匀,尝试一下,甜度要高点,因为还要加糯米粉
加上糯米粉搅拌,需要到不粘盘不粘手状态
手上倒上油,把面粉揉成团,让南瓜与糯米粉合二为一
做成饼状,要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着,这样子就不会粘到
冷油下锅,小火将两面煎至金黄色。大功告成!!
做法,奶香南瓜饼怎么做好吃,奶香南瓜饼的家常做法
主料南瓜800g纯牛奶250ml生粉300g澄面粉150g辅料无盐黄油300g糖100g盐少许水100ml
步骤
奶香南瓜饼的做法步骤11.南瓜切细条,切细一点容易煮溶
奶香南瓜饼的做法步骤22.锅里倒牛奶、南瓜、黄油、开水
一起煮,一边煮一边搅拌,煮到南瓜完全溶化。如果加500ML的牛奶就不用加开水了。
奶香南瓜饼的做法步骤33.把生粉和澄面粉按2:1的比例加煮好的南瓜蓉一起揉搓,揉成面团。
奶香南瓜饼的做法步骤44.把面团搓成小块沾点花生油放进月饼模里压成型。
奶香南瓜饼的做法步骤55.放进热水里蒸15分钟,又香又滑又弹牙的奶香南瓜饼就出炉里了
怎么做南瓜饼好吃
准备好材料
食材:南瓜一斤。
辅料:糯米粉1斤,白糖30克,红豆馅适量。
南瓜蛋糕的步骤
第一步:首先将南瓜清洗干净,去掉表面的老皮和南瓜里面的果肉(南瓜里面的丝一定要去掉,不然非常影响口感),切成片放在盘子里(越薄蒸的越快。这里没有一定的时间)。
第二步:开灶点火,锅中加水和一个蒸笼,将南瓜放入大火中,蒸至南瓜变软即可盛出(这一步大概需要十分钟),然后将南瓜中多余的水倒掉(南瓜本身含有水分,足够糯米粉吸收)。
第三步:趁热捣碎,加入适量白糖,搅拌均匀,加入糯米粉(注意不要一次加入,要分几次加入,这样可以更好的控制糯米粉的量),然后用手揉成光滑的面团,揉到表面光滑不粘手,用保鲜膜封好,醒发十分钟(醒发的目的是让南瓜饼更有弹性)。
第四步:取出一小块醒好的面团,揉成团,压平,裹上红豆馅(可以放入自己煮好的馅,如芝麻馅、红糖馅、白糖馅等。,但必须是微甜的馅)。然后闭上嘴,捏紧,绕一圈,压平。这时,南瓜饼就做好了。
第五步。最后打开油锅,油温升到五成时关火,然后把南瓜饼一个一个放进去,炸到泡透,再用大火炸到酥脆,然后取出,控制含油量。这个时候,它们会闻起来又香又好吃。