主料
老母鸡半只
竹荪若干
姜三片
枸杞一小把
盐适量
竹荪炖鸡汤的做法步骤
1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。
2.将鸡肉入开水中焯一下。
3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。
4.洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片。
5.大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子。
6.再炖20分钟。放入竹笋。
7.煮5分钟，调入适量盐。
8.关火即可喝食用。
竹参炖鸡的正宗做法?
最佳答案主料老母鸡半只竹荪若干姜三片枸杞一小把盐适量竹荪炖鸡汤的做法步骤1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。2.将鸡肉入开水中焯一下。3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几
