桂花红枣蒸山药做法?

更新于:2023-06-13 23:56:32 知识问答 万阅读
最佳答案食材准备:红枣、铁棍山药、蜂蜜、冰糖、干桂花制作步骤:1、准备好 红枣和山药。2、 山药清洗干净表面泥土,刮去外皮,切成大小适口的滚刀块。3、 红枣清洗干净,和山药一起装盘,放入

食材准备:

红枣、铁棍山药、蜂蜜、冰糖、干桂花

制作步骤:

1、准备好 红枣和山药。

2、 山药清洗干净表面泥土,刮去外皮,切成大小适口的滚刀块。

3、 红枣清洗干净,和山药一起装盘,放入蒸锅中蒸制20分钟左右,山药蒸至软糯,用筷子轻轻一戳就能戳透,就可以关火了。

4、 山药和红枣蒸好后,就可以开始制作桂花蜜汁了,锅中加入适量清水,根据个人口放入冰糖,开小火边搅动边熬煮,使冰糖充分融化,糖水冒出小泡泡就可以关火了。

5、 待锅中糖水微微晾凉,放入蜂蜜继续搅动,调出浓稠顺滑的蜜汁,撒入少许干桂花,搅拌均匀即可。