冬天的蔬菜有很多的在南方,有包百菜,白萝卜胡萝卜,菠菜,灰菜,芥菜,雪里蕻,四季豆,荷兰豆,大蒜,小葱特别是芥菜打了霜之后特别好吃,水果有木瓜,芭乐,芦柑,油柑,这里冬天喜欢把油柑和杨梅干一起腌制成甜的零食,还可以腌制成咸的福建泉州这边特别喜欢吃 是配茶的最佳搭档。
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